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［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg_
609円
開封後の保存に便利なチャック袋です！小麦粉
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☆送料無料☆食事系パーティーセット10P24Nov09
2,730円
送料無料のお得なセット☆フライブルクで人気の食事系のパンを中心にセレクトしています。セット内容はクロワッサン・ロールパン・大型パンの構成で6種類以上 個数にして10個以上のパンがセットになっています☆クール便の送料がまるまる無料のお得なセットなのでちょっと気になっていたパンをプラスしても良いですね(^-^)b
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私の台所 モルトエキス 100g_
294円
● 特徴 大麦を発芽させて濃縮した褐色のシロップです。ご家庭でも使いやすい、100gサイズで登場！ フランスパンのように砂糖を添加しないパンでは発酵を促進させると共に、生地の改良剤の働きもします。また、パンの焼き色をつける重要な役目もあります。 クッキー生地に混ぜると、生地が弛んで伸ばしやすくなり、しっとり感がでますよ♪ ・・・ 小麦粉に対する使用量の目安 ・・・ ・食パン、フランスパン ：0.5〜1.5％ ・ビスケット・クッキー ：1.0〜5.0％ ・スポンジケーキ ：1.0〜4.0％ 内 容 量100g 原 材 料麦芽 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意開封後は、しっかりとフタを閉めて、お早めにご使用ください。 配送方法
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バターサンドLaugenbrezel mit Butter
252円
店長お勧め度★★★★★不動の人気！！バターサンドの秘密はやっぱりバター☆適度な塩気が絶妙なんですよね〜♪一度食べてみたら病みつきになること間違いありません☆お好みで具を入れてサンドイッチにして食べてもグーです！内容量 約65g 熱量 約236kcal原材料：小麦粉・バター・植物油・酵母・食塩 全乳粉・ブドウ糖・砂糖 トウモロコシ粉・VCアレルギー表示小麦・乳製品原産国：ポーランド
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[チャック袋]江別製粉 フランスパン用粉タイプER＜北海道産小麦＞ 2.5kg_
872円
● 特徴 基準値：灰分0.65±0.03 粗タンパク 10.5±0.3（変動有） フランスで需要が増えるTYPE65に近い仕上がりの江別製粉 ハードブレッド用粉TYPE ERです。 開発にあたり、ヨーロッパ、特にフランスのパン用粉を参考にされています。自国の小麦で出来るパン…フランスのコンセプトを北海道産小麦で実現されています。 クラムの白さより、小麦の味を重視した小麦粉は、 本格チーズの濃厚な味と相性のよいパンに向いています。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにお薦めです。原料原産地：日本（北海道） 内 容 量 2.5kg 原 材 料 北海道小麦、活性米麹 ※2.5kgの製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにご使用下さい。 配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り60日以上 小麦粉
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[チャック袋]フランスパン用粉 Type K.T 2.5kg_
882円
● 特徴 基準値：灰分 0.43% 粗タンパク 11.6±1.0%（変動あり） 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2％ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。原料原産地：アメリカ、カナダ、オーストラリア主体 内 容 量 2.5kg 原 材 料 小麦粉、粉末麦芽 ※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。（小分け製造：戸倉商事） 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避けて冷暗所で保存し、開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 配送方法 賞味期限の目安 商品発送時、残り60日以上 小麦粉タイプK.Tがリニューアル致しました。プレンド小麦の品種が変わり、原産国がアメリカ、カナダ、オーストラリア産小麦主体となります。基準値：灰分 0.48% 粗タンパク 11.0%（変動あり）が、 灰分 0.43% 粗タンパク 11.6%（変動あり）になりました。これにより、製パン性や風味に違いがでてくるかと思いますが、水加減や焼き加減を調節して、お作り下さいますようお願い申し上げます。 ■プレミアム小麦！Type K.T 「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな粉は、伝統的なフランスの味わいを今に伝えます。 ■新たな食事パン時代の幕開け 「Type K.T」で作った食事パンは香ばしく、深い味わいがあり、クラストやクラムに独特の食感があります。 ご家庭でも使いやすいチャック袋入り2.5kg！ ぜひ皆さまのパンづくりにお役立てくださいませ。 【Type K.Tの製品特徴】 Type K.T リスドオル レジャンデール 用途 フランスの食事パン フランスパン 汎用性のある食事パン パンの特徴 香り 香ばしい 淡くほのかに香ばしい 穀物の香り 味 濃厚な味 上品でバランスの取れた味 やや酸味 クラム 濃いクリーム やや白っぽいクリーム色 ややくすんだ色 クラスト 薄くてサックリした食感 パリッとした食感 やや引きの強い食感 クラストの色 焼色付き易い 標準的 焼色が濃い 製パン特製 吸水 約70％ 約68〜70％ 約68〜70％ 生地感 ややゆるみ易い 標準的 ゆるむ イメージ 濃厚と洗練 上品・気品 素朴 ※こちらのページもぜひご覧くださいませ。
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■冷凍生地■ISM フランスパン 250g×6_
987円
● 特徴 冷凍生地（加熱後摂取未加熱冷凍食品） 形によって「パリジャン（パリっ子）」、「バゲット（杭、棒）」、「ブール（ボール）」、「エピ（麦の穂）」・・・などといろいろな呼び方があるフランスパンの冷凍生地玉です。解凍→成型→発酵→焼成でフランスパンが焼けます。 1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。また、ベーコンやチーズなどを合わせてもOK！ パリッと香ばしい皮（クラスト）と、ふんわり柔らかくしっとりとした中身（クラム）が特徴のフランスパン。そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ♪硬くなったフランスパンをフレンチトーストにするのもオススメです。 ※解凍（室温25℃で60分）→成型→発酵（温度32℃、湿度75%で60分）→焼成（250℃で霧吹きをして25分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です） ※レシピは袋に貼ってあります。 ■ご一緒にいかがですか、いろいろあって迷っちゃう？！ 冷凍生地各種はこちらです。 内 容 量 250g×6個 原 材 料 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。(小分け製造：戸倉商事） 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 配送方法 備 考 ※賞味期限は製造後3ヶ月程度です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。
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ライ麦パン
420円
ライ麦パン くるみ入り ミネラル、繊維質豊富なライ麦パン かるく焼いても、かりかりに焼いても 美味しく頂けます。 赤ワインやチーズととてもよくあいます。サイズ約320g 約20cm×10cm×5cm発 送 同梱可能 冷凍、冷蔵発送できます。賞味期限5日間 （すぐに食べない場合は冷凍がおすすめです）材 料ライ麦、小麦粉、くるみ、生イースト、塩、水発送日ご注文から2日後から発送できます。お届け日 翌日 ： 北海道一部、東北、関東、信越、北陸、中部 翌々日： 北海道一部、関西、中国、四国、九州、沖縄 (※ 尚、一部離島に関しては、3日から5日かかります)お支払い方 法・クレジットカード・代金引換・ぱるる送金（ご入金確認後発送）・イーバンク（ご入金確認後発送）・郵便振替（ご入金確認後発送）・銀行振込（ご入金確認後発送）・コンビニ決済（ご入金確認発送）・ちょコム（ご入金確認後発送） 【注意】 郵便振替（ぱるる送金）、銀行振込（イーバンク）、コンビニ決済、ちょコムはご入金確認後の発送となりますのでご希望の日にお届けできないこともございます。 お急ぎの方はクレジットカード、代金引換がおすすめです。 ぱるる送金、イーバンク、ちょコムは早めにご入金の確認がとれますが、郵便振替、コンビニエンス決済は4日〜6日程かかることもございますので、ご注意ください。題 : ライ麦パン いつもお世話になっています。 今回、マロンパイに付いてきたライ麦パン、美味しい。 大竹さんが自分が飲むワインのために作ったパンと言うだけあっておいしい。 くるみも美味しいですが、まわりの焼けた部分がとっても香ばしくて、 硬くなく柔らかくもなく、本当に良い具合です。題 : おいしかったです ライ麦パンには感動しました。 とっても良い香りでした。 胡桃の風味が良く、あっていました。 ライ麦パンにしてはとても軽くふわふわとして、食べやすいものでした。 また何本でも食べたいです。
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スティープロール10個セット
1,050円
家族で食べるならやっぱり10個くらいは当たり前☆1個1個個別包装で、保存にも便利！まとめて買うとちょっとお得です♪
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フォッカッチャ・バン5個10P24Nov09
399円
一度食べると病みつきになりそうなちょっと一癖あるロールパンです。ハーブが生地に練り込まれているので香り豊かでハムやチーズと一緒に召し上がると更に美味しくなりますよ♪ひとつ食べ終わると何故かもうひとつ・・・と手を伸ばしたくなる中毒性あり!?のパンを是非お試し下さいませ♪【原材料】小麦粉・バター・砂糖・卵・酵母・食塩・脱脂粉乳オレガノ・タイム・乳糖・麦芽【重量】40g【100gあたりカロリー】270kcl原産国：マレーシア（スイスに本社があるヒーシュタント社のマレーシア工場の商品です。）
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プレミアム・バタークロワッサン
157円
店長お勧め度★★★★★バターの風味豊かなクロワッサンです♪細かく何層にも重なった生地なので見た目以上にボリュームがあるかも…今度のクロワッサンはドイツで金賞を受賞した逸品。表面をサクッと仕上げるこつはトースターで軽く温めすこ〜し時間を置くこと★こうすることで表面の水分が飛び「外はサクッと中はしっとりと」が楽しめます。内容量 60g 熱量 約230kcal主な原材料小麦・水・バター・卵酵母・砂糖・塩・全粒粉アレルギー表示小麦・卵・乳製品原産国：ドイツ
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食品添加物 フランスパン改良剤 ゴールドマルツ 100g_
389円
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【クール冷蔵便】メニセーズ ミニパン 24個入り 【賞味期限2/22】
1,344円
クール冷蔵便での配送となります。クール料金210円が送料に加算されます。 多くの有名レストランも出している 未完成なフランスパン。 最後の仕上げは自分でするので いつも焼きたてが食べられます。 美味しくないわけがない！ パンにはうるさい人たちにも納得の フランスパン。 焼く前 調理済み 商品名： メニセーズ ミニパン 内容量： 300g（6個）×4パック 原産国： フランス 調理方法： 表面を少し湿らせ、あらかじめ温めて おいたオーブン（200℃）で役7−10分 焼き上げてお召し上がりください。 保存方法： 未開封時は直射日光を避け常温で保存してください。 開封後は必ずすぐに袋から出し、すぐに調理してください。 すぐに調理できなかった場合、冷凍保存してください。
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ゼンメルSemmel
136円
店長お勧め度★★★★★ 根強い人気のゼンメルは表面パリッと中はふんわり。2つの食感を楽しめるパンです。とてもシンプルでフランスパンに近い味わいです。万人に好まれる癖のないパンと言えるでしょう。内容量 約60g 熱量 約112kcal（1個あたり）原材料：小麦粉・ライ麦粉・植物油・酵母・食塩 全乳粉・麦芽・ブドウ糖・砂糖・トウモロコシ粉 VCアレルギー表示小麦・乳製品原産国：ポーランド
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●お食事・ロールパンセット
1,260円
セット内容スティープロール 2個カイザーロール 2個マルチグレインロール 2個カイザーデュンケル 2個ピストーレ 2個ミニシュスターユンクス 2個 ＜セット内容は在庫状況により予告無く変更する場合がございます＞
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モチモチのピザシェル★ボボリセット
1,102円
なぜか一度食べるとその食感が忘れられなくなってしまうボボリ。このボボリのセットが特別プライスになってお買い得!5枚セットでお得な価格になっております。病みつきの方にはたまらないセットです☆セット内容ボボリ 5枚内容量 1枚 約120g 熱量 約260kcal主な原材料小麦・水・モッツァレラチーズオリーブ油・米粉・酵母・塩・砂糖アレルギー表示小麦・乳製品原産国 オランダ
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●お食事クロワッサン・セット
1,207円
セット内容プレミアムバタークロワッサン2個ラウゲンバタークロワッサン 2個ルスティコギッフェリ 2個ブリオッシュギッフェリ 2個＜セット内容は在庫状況により予告無く変更する場合がございます＞
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●ジャーマン・セット
2,310円
セット内容スティープロール 2個カイザーロール 2個バターサンド 2個ブレッツェル 2個ラウゲンクロワッサン2個チューリーブロート 1個＜セット内容は在庫状況により予告無く変更する場合がございます＞
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ピストーレ
136円
店長お勧め度★★★★★シンプルな味わいと食べ応えのあるボリュームのロールパンです。しっとりとした白いパン生地はどんな具材にもマッチするのでサンドイッチにも最適☆内容量 約60g原材料：小麦粉、水、酵母、凝固剤、乳化剤、大豆レシチン、ph調整剤、V.C、αアミラーゼ、塩、ライ麦粉、菜種油アレルギー表示小麦原産国：ドイツ
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ミニシュスターユンクス5個セット
399円
店長お勧め度★★★★★写真では写らない美味しさがあります。それにしてもこの写真何とかしなくちゃ・・・ですね。写真映えのしない地味なパンなんですよ、これ。でも噛めば噛むほど味のでてくるにくいヤツなんです。内容量 約40g×5原材料：小麦粉、水、αアミラーゼ、ライ麦粉、酵母、塩アレルギー表示小麦原産国：ドイツ
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