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【全国送料無料】プロご用達【日本一最高級】淡路島産極上天然釣り鱧その稀少さから、市場関係者にもう幻とも言われている極上の鱧丸ごと1本400〜500gサイズを発送当日料理してお届け ぐるナイ ゴチになります 【KOBE-SALE0701】
4,494円
内容量 丸ごと1本400〜500gの天然活き鱧を発送当日 開いて骨切りしてお届けいたします。その分目方が減りますのでご了承くださいませ。中骨、頭、内臓もいっしょにお届けいたします 行列のできる法律相談所 島田紳介 新島水産 山口水産
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淡路島産活はも湯引き1人前10切入酢味噌・梅肉お選び頂けます♪【配送日時指定可】
1,050円
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【送料無料】淡路島産活はも600〜700gサイズ【約2人前】発送日に職人が骨切りしてお届け【配送日時指定可】
3,800円
内容 ■淡路島産天然活ハモ600〜700g 1本 ※発送日に活〆骨切り調理してからお届け 骨切済みの身・骨・頭・内臓（肝・胃袋・浮袋） 6〜8月限定 ハモの子（1本の目方の約1割） 人数の目安について 人数の目安は、ハモをメインに鍋にした時の 目安で、下処理前約300gを1人前としています 湯引きにする場合や料理の一品として使う 場合はすの上記半分を1人前の目安と してください 消費期限と保存方法 ■到着日を含め2日 【要冷蔵】 余った場合やすぐ食べられない場合は冷凍して 保存できます 【冷凍保存約3ヶ月以内】 お召上がり方法 ■湯引き・ハモすき鍋・ハモちり鍋・蒲焼他 安心のハモ料理レシピ付き お届け方法 ■ヤマト運輸クール便 配送日・配送時間指定可 お中元など贈答品にも安心の料理レシピ付き 【ギフト配送承ります】 生ものですので先様のご在宅をご確認の上、 ご注文ください
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ご自由な発想でご利用下さい♪瀬戸内海産はも100％ミンチ期間限定販売
500円
お召し上がり方解凍後、ご利用下さい。ハンバーグやつみれ汁がお勧め！頑張って蒲鉾作りなんてことも可能です。送料・お支払方法送料は950円当店の冷凍発送商品と同梱出来ます。5000円以上のお買い上げ（オークション商品を除く）又は送料無料冷凍発送商品との同梱の場合送料無料ですまとめ買いがとってもお得ですお支払いは、クレジットカード、代金引換、銀行振り込みの中からお選び下さい 内容量ハモ ミンチ肉 約300g産地山口県宇部市 瀬戸内海産消費期限商品到着後、冷凍保存の上60日以内配送方法
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【全国送料無料】プロご用達【日本一最高級】淡路島産極上天然釣り鱧その稀少さから、市場関係者にもう幻とも言われている極上の鱧丸ごと1本1kg〜1．2kgサイズを発送当日料理してお届け ぐるナイ ゴチになります
10,290円
内容量 丸ごと1本約1〜1．2kgの天然活き鱧を 開いて骨切りしてお届けいたします。その分目方が減りますのでご了承くださいませ。中骨、頭、内臓もいっしょにお届けいたします 行列のできる法律相談所 島田紳介 新島水産 山口水産
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【全国送料無料】プロご用達【日本一最高級】淡路島産極上天然釣り鱧その稀少さから、市場関係者にもう幻とも言われている極上の鱧丸ごと1本600〜700gサイズを発送当日料理してお届け ぐるナイ ゴチになります
6,185円
内容量 丸ごと1本約600〜700gの天然活き鱧を 開いて骨切りしてお届けいたします。その分目方が減りますのでご了承くださいませ。中骨、頭、内臓もいっしょにお届けいたします
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瀬戸内の鱧を調理！豊かな海の恵みをご家庭に瀬戸内海産 鱧三昧
4,980円
商品特徴近畿地方の夏と言えば鱧料理。梅雨の水を飲んで美味くなると言われる、産卵期を迎える7月頃が脂がのり一番美味しい季節です。皮が柔らかく脂ののりが良い、瀬戸内海の鱧を是非お召し上がり下さいませ。お召し上がり方【鱧スキ】特選ハモすきだしを5倍に薄めて鍋に入れて下さい。先に中骨と頭をお鍋の中に入れ沸騰させてダシをとります。ダシが取れましたら、骨きり鱧を入れてください。もう一度沸騰しましたら食べ頃です。お好みの野菜（白菜・玉葱等）・そうめん・くずきり・麩等を入れて召し上がってください。【鱧湯引き】そのまま、からし酢味噌又は梅肉を付けてお召し上がり下さい。【鱧の天ぷら】天ぷら粉を水で溶き油で揚げて下さい。商品内容鱧骨切り処理後約200g、てんぷら用鱧100g、鱧の湯引き100g、特選すきだし（5倍濃縮）150ml・梅肉2パック・からし酢味噌2パック・てんぷら粉1袋 原材料産地兵庫県食事人数の目安約2人前消費期限発送日を含め、3日以内にお召し上がり下さい。（要冷蔵）配送方法冷蔵便ギフト包装簡易包装は無料 完全包装・二重包装は有料 のし メッセージカード 無料◆詳しいご利用方法はこちらをご覧下さいませ※鱧には豊富な海洋性コラーゲンが含まれています。おねえMANSで紹介されてました。コラーゲン鍋にぜひどうぞ。■瀬戸内海産の鱧をご家庭にお届けいたします※調理イメージ 鱧といえば夏の味覚といえます。京都祇園祭・大阪天神祭の代表的な料理として、古くから食文化に不可欠な食材として欠かせません。
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【送料無料】淡路島産活はも400〜500gサイズ【約1〜2人前】発送日に職人が骨切りしてお届け【配送日時指定可】
2,800円
内容 ■淡路島産天然活ハモ400〜500g 1本 ※発送日に活〆骨切り調理してからお届け 骨切済みの身・骨・頭・内臓（肝・胃袋・浮袋） 5〜8月限定 ハモの子（1本の目方の約1割） 人数の目安について 人数の目安は、ハモをメインに鍋にした時の 目安で、下処理前約300gを1人前としています 湯引きにする場合や料理の一品として使う 場合はすの上記半分を1人前の目安と してください 消費期限と保存方法 ■到着日を含め2日 【要冷蔵】 余った場合やすぐ食べられない場合は冷凍して 保存できます 【冷凍保存約3ヶ月以内】 お召上がり方法 ■湯引き・ハモすき鍋・ハモちり鍋・蒲焼他 安心のハモ料理レシピ付き お届け方法 ■ヤマト運輸クール便 配送日・配送時間指定可 お中元など贈答品にも安心の料理レシピ付き 【ギフト配送承ります】 生ものですので先様のご在宅をご確認の上、 ご注文ください
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【送料無料】淡路島産活はも1〜1.1kgサイズ【約3人前】発送日に職人が骨切りしてお届け【配送日時指定可】
5,800円
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【送料無料】淡路島産活はも800〜900gサイズ【2〜3人前】発送日に職人が骨切りしてお届け【配送日時指定可】
4,800円
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谷さん特製辛子酢みそ付き♪瀬戸内海産 活き締め鱧（はも）800g
3,360円
夏の鱧は、脂がのり身はしっとりとして淡泊。ふわぁっとした身と皮の歯応えをお楽しみ頂けます。鱧料理は関西の夏の風物詩。大阪の天神祭、京都の祇園祭には欠かせないご馳走です！ ハモは無数の小骨が皮まで達しており、その為 関東ではあまり食べる習慣がないのですが関西では骨切りという技法によりその問題点を克服し、欠かせない食材となっています。 当ショップの熟練の技を持ったスタッフ大越さんがみごとに腕を奮ってくれます！ 骨切りがしてありますので湯引きをすると花が咲いた様な感じになります♪ふわぁ〜っとした上質の白身に辛子酢みそや梅肉を掛けてお楽しみ下さい♪スタッフ谷さん特製の辛子酢みそをお付けいたします！ 谷さん特製の辛子酢みそは、口に入れると甘酸っぱくて 後から辛子のツ〜ン☆ が来る感じです♪鱧の皮の歯ごたえと谷さん特製の辛子酢みそが、すがすがしい初夏にしてくれます！ 【栄養と効果・健康】 骨ごと食べる魚ですのでカルシウムが多く摂れます。リンも多く含んでおりますので、骨粗しょう症の方にもお薦めです。ビタミンAも豊富で、皮にはコロイドチンと言う軟骨、じん帯、関節などを丈夫にする成分が多く含まれています。今、話題のコロイドチンが豊富ですので関節などに痛みを持つ方は、是非おすすめです！ ■お陰様で昨シーズンの鱧の販売数100本を越えました！ありがとうございました。今シーズンも瀬戸内の美味しい鱧の時期が到来です！ ■鱧料理は関西の夏の風物詩。小骨が多い為 関東ではあまり食べる習慣がないのですが関西では骨切りという技法によりその問題点を克服し、夏には欠かせない食材となっています。発送当日の朝、入荷してきた活きたハモをその場でしめて、当ショップの熟練の技を持ったスタッフ大越さんが骨切りします。アラもお付け致しますので、存分にご賞味下さい。 谷さん特製辛子酢みそが3個付いています♪湯引きに掛けてお召し上がり下さいませ ◆他にもこんな嬉しいお声を頂いております。 鱧は薄めに切って水菜と一緒に鱧しゃぶに (丁寧な骨きりで全く身が崩れませんでした)辛子味噌と梅肉、ポン酢と三種のタレで頂きました。2歳の子供が身を乗り出して 「おたかな！もっと！」とお皿を叩く始末で、目を白黒させながら口いっぱいに頬張っては「おたかなおいしいねーぇ」と一言。最後のぞうすいまで、家族3人、美味しい美味しいと興奮しながらあっという間に食べてしまいました。 A様より♪ 鱧は二度目の購入ですが、実に美味しい。今回は友人を招待し、二人で湯引きを堪能しました。築地の魚市場近くの店からも購入したことがありますが、 鱧が 捕れてから余分に1日かかっているので、当然貴店の鱧の方が鮮度が良いです。 アラは教えてもらった通りに、潮汁にしました。確かに身の付いている部分は骨が凄い！でも、火の通った部分を冷ましてから丁寧に指でしごき、骨を取り除き（この作業に1時間近くかかりましたが） 汁に戻しで食べました。卵はアサツキやミョウガを散らすと格別です。 前回（と今回も）おまけで付いてきた「がんす」は癖になる味ですね。バンにマヨネーズを塗って、挟んで食べても美味しいです。本当に美味しい商品をありがとう。（一部抜粋） 鱧のシーズン到来！ 600gサイズの鱧、ギフト用セットをご希望の場合は、こちらから
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日本一美味いと言われる名高い鱧 淡路島福良港 活鱧すきセット（3人前）【期間限定】
7,350円
先着50名様には、『淡路島新たまねぎ』1個プレゼント致します♪ 内 容 活鱧 （1匹）約0.9kg[上身・あら身全部]、素麺 1袋（3束）・濃縮ダレ 1本（350cc）・梅肉 ・食べ方レシピ 賞味期限 発送日より3日間 保存方法 要冷蔵 原材料 鱧(淡路島産) 商品説明 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。だから日本一の鱧になるんです。ダシ汁に鱧を入れ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。最後の〆は、淡路島素麺で決まり！湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。是非、お試し下さい。
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【全国送料無料】プロご用達【日本一最高級】淡路島産極上天然釣り鱧その稀少さから、市場関係者にもう幻とも言われている極上の鱧丸ごと1本2kgサイズを発送当日料理してお届け ぐるナイ ゴチになります 【KOBE-SALE0701】
14,175円
内容量 丸ごと1本約2kgの天然活き鱧を 開いて骨切りしてお届けいたします。その分目方が減りますのでご了承くださいませ。中骨、頭、内臓もいっしょにお届けいたします 行列のできる法律相談所 島田紳介 新島水産 山口水産
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鱧（ハモ・はも）骨切り・無漂白約1kg（約5〜7枚入りサイズ）（TKBS)【お買い物マラソン0610】10P25Jun09
2,900円
業務用の活け〆鱧（はも）骨きり冷凍品です。約1kgに5−7枚入っています。 湯引きに梅肉添えはもちろん、たれ焼き、天ぷら、なんでもござれ。 骨きりまで済んでいますから、「京のおばんざい」にも最高の食材。 （鱧は骨きりが命といっても過言ではなく、この骨切りが上手に できるかどうかが職人の腕前なのです） 業務筋で大変人気の冷凍鱧です。 【内容】 活け締め鱧冷凍約1kg 中国（東シナ海）産（※）。無添加・無漂白です。 ●クール冷凍便でお届けします。 ※業務用品ですので調理例その他の説明書は入っておりません。ご了承ください。※最近何かと「中国産」の報道が多いですが、このお品物は 製造会社の社長自らが現地に駐在して最前線で指導して 管理しておりますので通常の中国産とは全くちがうものです。 （半年駐在して製造終了とともに帰国いたします） 鱧は大変繊細な食材ですが、一度お買い上げいただいた方の リピートが大変多いことを見ても、この品物の品質の高さが おわかりいただけると思います。
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君はハモの子を食べたか？高級食材ハモ子約300g送料無料で緊急特売〜
1,000円
お召し上がり方レア品ハモ子が料理屋さんに行かなくても食べられます。卵とじや煮物にご利用ください。！送料・お支払方法送料は無料当店の冷凍発送商品と同梱出来ます。送料無料冷凍発送商品との同梱の場合別途送料かかりませんので、まとめ買いがとってもお得ですお支払いは、クレジットカード、代金引換、銀行振り込みの中からお選び下さい 内容量ハモ真子 約300g産地山口県宇部市 瀬戸内海産消費期限商品到着後、冷凍保存の上60日以内配送方法
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鱧（はも）ちりセット「2〜3人様用」
8,379円
お届け希望日のご指定を承ります♪上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで！ご注文ステップの最終ページにお届け希望日時指定欄を設けておりますのでそちらにてご指定下さいご希望のない場合は順次発送いたします（最短ご注文日翌営業日の当店発送です）※こちらの品は天然物のため、時化により入荷のない場合、お届け希望日のご指定を頂戴している場合でもお届けが遅れる場合がございます。予めご了承下さいます様お願い申し上げます。商品について■内容量一尾800g前後のハモ一尾を丸ごと使用（捌いて骨切り後は正味400gほどになります）ちり用スープ、梅肉、すだち ■原材料瀬戸内海産及び九州産ハモ、スープ：ハモ骨、塩、醤油、酒、味醂梅肉：梅、味醂、砂糖 ■賞味期限お届けした日を含め3日※ご家庭の冷蔵庫は開閉が多いので当店でご案内している「当店お買上げ後賞味期限」内でも出来る限りお早くお召し上がりいただけます様お勧め申し上げます。■配送温度帯＝冷蔵同梱にオススメ！三栄の人気商品♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓イクラ醤油漬極上シラス干し梅水晶明太子「あごおとし」激辛ワサビ醤油漬鯨ベーコン「はぎれ」
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【限定お試しサイズ】プロご用達【日本一最高級】淡路島産極上天然釣り鱧その稀少さから、市場関係者にもう幻とも言われている極上の鱧丸ごと1本約200〜300gサイズを発送当日料理してお届け ぐるナイ ゴチになります 【KOBE-SALE0701】
2,310円
内容量 丸ごと1本200〜300gの天然活き鱧を発送当日 開いて骨切りしてお届けいたします。その分目方が減りますのでご了承くださいませ。中骨、頭、内臓もいっしょにお届けいたします 行列のできる法律相談所 島田紳介 新島水産 山口水産
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ギフトに最適！本場瀬戸内海の活け鱧瀬戸内海産 活はもスキ
6,980円
商品内容厳選された活鱧（はも）を使用しています。ほどよく脂がのり、身もふっくら柔らかいです。活鱧を発送日に調理致しますので、一番美味しい時にお客様にお届けできます。新鮮な鱧ならではのモチモチ感、繊細な風味そして料理人が心を込めて作り上げた味覚の最高峰をぜひお楽しみ下さい。骨切り処理済活鱧約600g（原体約1kg）特選すきだし360ml・梅肉5パック・からし酢味噌5パックです。お召し上がり方骨切り鱧は、特選ハモすきだしを5倍に薄めて鱧スキに、お好みで梅肉又はからし酢味噌でお召し上がり下さい。湯引き・天ぷら・唐揚等でも美味しく召し上がっていただけます。 原材料産地兵庫県食事人数の目安約2人前消費期限発送日を含め4日以内にお召し上がり下さい。 （要冷蔵）送料全国送料無料配送方法冷蔵便ギフト包装簡易包装は無料 完全包装・二重包装は有料 のし メッセージカード 無料◆詳しいご利用方法はこちらをご覧下さいませ ※鱧には海洋性コラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲン鍋ができます！ おネエmansでも紹介されてました。 【デジタルef】 2008年8月10日号 京の夏の風物詩瀬戸内海産の『はも』を骨切りにしました。 お湯に落してくるりと丸くなった鱧を氷水で引き締め 水切りをして梅肉や辛子酢みそでお楽しみください。 まるで白い花が咲いたような鱧は「ホームパーティなどにも彩りを添える」と大好評。 ふんわりとした食感はご年配やお子様にも食べやすい白身のお魚です。 蒲焼、鱧すき、天ぷらなどシーンに合わせてお料理してください。 瀬戸内海産の新鮮な鱧600gに梅肉、辛子酢みそをセットし送料無料でお届けいたします。 鱧は小骨が多く、職人が『骨切り』という処理を行います。 小刻みに包丁を入れ細かい鱧の小骨を切ります。 その時に皮を残すように切るのです。 4cm程の大きさにカットした鱧は身の部分に細かい切り込みがあることで湯にくぐらせると、くるりと丸くなります。 まるで『小手毬の花のよう』です。 上品な味わいと見た目の美しさから幅広い料理に使えそうです。 お料理のアレンジにもぜひ挑戦してみてください。 鱧は骨切りをしているためお口の中でほろほろと ほどけるような食感です。 上品な味と見た目のかわいさはお吸い物の椀種にもぴったりです。 その上品で淡白な白身はてんぷらにしてもお楽しみいただけます。 鱧を初めてお召し上がりの方も安心の食べ方説明書（レシピ）付きです。
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高級ハモ料理で今夜は贅沢気分酒のつまみにお手軽ハモ料理はいかが？丸々、一匹使用！焼きと湯引き！京都の祗園祭でも有名なハモ料理湯引きの梅肉和えと焼ハモの2種当店のハモは獲れたての活け締め！
5,800円
お中元発送出来ます！噛むほどに広がる旨味が、酒の肴に最適！締めは焼きハモ茶漬けはいかがですか？贅沢茶漬けをこの価格で味わえる！【期間限定】 商品詳細 商品名 鱧湯引き（梅肉和え）と焼き鱧 原材料 瀬戸内産はも、梅肉ソース（梅肉・味醂・砂糖・レモン） 付属（抹茶塩・わかめ・黒ゴマ） 賞味期限 製造日（発送日）より4日間※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモ湯引き・焼きハモ（ハモ 約400g 1匹分使用） お召し上がり方 湯引きは付属の梅肉をつけて、焼き鱧は抹茶塩または、お茶漬けでお召しあがり下さい。商品に説明書をお付け致しますので、ご安心下さい。 ご注意 特に、湯引きはなるべくお早めにお召し上がり下さい。 お届け・送料等 送料 送料無料 お届け方法 冷蔵便/通常便（ヤマト運輸）季節、地域により変ります。どちらの発送方法でも送料は同じです。※通常便は保冷材を入れての発送になります。 備考 他オークション・共同購入・通常購入との同送が出来ます。（送料は1件分のみ！送料無料商品と同送の場合は送料無料）楽天市場の自動返信メールではシステム上、送料が別々に計算されますが、当店からのお礼メールで正しい金額をご連絡致します。 配達日・時間指定 発送日は4日後以降からのご指定でお願いします。※当店からのメールで到着日をご確認下さい。時間指定については、地域によりご指定時間に配達出来ない場合があります。（注文後メールにてお知らせいたします）ページ下部の発送目安表をご覧下さい。 当店は原材料（鮮魚）に、こだわっております。鮮度、素材が命です。【明石産 鱧（はも）】使用！◆焼きハモ箱寿司は→こちら ◆湯引きハモ箱寿司は→こちら 二〇〇九年度 初入荷 今年も、活きの良い鱧をお届けいたします。 最後のシメは、こちら↓ ◇特選◇ 鱧箱寿司 2種類、ご用意しました！ 焼き鱧箱寿司 湯引き鱧箱寿司 ＊天然物の為、入荷が困難な場合は、発送を遅らせて頂く事が御座いますが、ご了承お願い致します。
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TBS「はなまるマーケット」フジテレビ「とくダネ！」週刊「アスキー」、月刊「宝島」など取材多数。厳選した淡路産の鱧を熟練の技で仕上げました。黒門丸一の一押しです！淡路産極上活け鱧（はも）の「鱧しゃぶ」 2人前
3,990円
内 容 生鱧（骨切り済み）250g 濃縮だし300ml×2（大豆・小麦を含む） 鱧あら・スダチ（徳島産）2個・塩 消費期限 当店発送日を含め3日間 北海道・青森・秋田・沖縄のお客様は到着日にお召し上がりください。その他の地域の方は、到着日の翌日までにお召し上がりください。 ※ ただし、東北・九州の方は到着時間帯が遅くなる場合がございますのでご注意ください。 保存方法 5℃冷蔵保存 調理方法 「鱧しゃぶのお召し上がり方」をご覧ください。 原材料 ■鱧 兵庫県 ■濃縮だし 本醸造醤油（大豆・小麦を含む）・風味原料（鰹節、鯖節、うるめ節、鰹節エキス、昆布）砂糖、みりん、食塩、調味料（アミノ酸等） ■スダチ（徳島産） ■食塩 送料 【通常期間の送料のご案内】 地域別クール料金 配送料金表 商品説明 ■鱧しゃぶセット2人前はお出汁が4人前と同量入っております。 ■生ものですので、ご希望到着日をご指定ください。もし、営業日の関係等でご希望に添えない場合は、必ず当店よりご連絡させていただき、お日にちの変更、ご注文の取り消し等承ります。 ■贈答可。のしもお付けします。お届け日に関して、先方様のご都合が分からない場合、当店より先方様にお電話でお伺いしてから発送することができます。 ■離島にはお届けできない場合があります。
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