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【ウイークエンドセール】合鴨ロース・スモーク50%OFF(中国産）
475円
合鴨ロース スモーク（約200g） 新鮮な合鴨ロースのステーキ肉を特製のチップでスモークしました。 商品内容 合鴨ロース・スモーク 中国産（約200g） 賞味期限 商品到着日ヨリ3ヶ月（冷凍庫にて保存） お召し上り方 お好みのお料理にそのままご使用ください。 冷蔵庫で1日かけて解凍してください。 （半解凍位の方が薄くきりやすいです） 野菜を盛り合わせてオードブル、サラダ、マリネ等でお召し上がりください。 送料 コチラをご覧ください。 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷凍) ◆ 同梱できます商品は？ こちらの商品は冷凍にてお送りいたします。 通常商品もご一緒にお送りできますが、その際冷蔵にてのお届けとなります。 よろしくお願いします。
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鴨鍋セット（4〜5人前）・鴨ローススライス150g×2・鴨ももスライス300g×1・ネギ入り鴨つみれ190g ×1・スープ×1
3,990円
みんなで囲む“鴨鍋セット”贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 ・鴨ローススライス ×2 2,040円 ・鴨ももスライス ×1 1,310円 ・ネギ入り鴨つみれ ×1 450円 ・比内地鶏スープ ×1 280円 --------------------------------- 4,080円のところ 3,990円!! 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！ 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ！多人数向けのお得なセットです。 注）野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* セット内容 （4〜5人前） 鴨ローススライス 150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス 300g（冷凍） 1個 ネギ入り鴨つみれ 190g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ 200g（7倍希釈） 1袋 配送方法 *お客様のお声* ▼伝言板より「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！ 鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼メールより もう他の店の鴨肉は食べられません・・・。 比内地鶏スープにつきましては、 昨今報道されている偽装問題がございますが、 当店で扱っている「比内地鶏スープ」の販売元 齋藤昭一商店に確認しましたところ この件についての文書、各種証明書が 郵送されてきました。 ・証明書 ・生産証明書 ・出荷報告書など 当店で扱っている比内地鶏スープが 秋田県産比内地鶏のガラスープであることを 確認いたしました。 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら！●鴨しゃぶのつけだれにもいけます！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング●きりたんぽ、鍋用白せんべい●スープはこちら ▼お客様のお声：伝言板より いやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないもんですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はんも「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースをシャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 シニア市場 同梱にいかがですか？ 店長おススメ商品 3週連続1位を頂きました。ありがとうございます。送料無料を延長させていただきます。贈り物に、またご家族で、是非、ご利用下さい。
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【ウィークエンドセール】合鴨ロース・パストラミ 50%OFF(中国産）
475円
合鴨ロース パストラミ（約200g） 合鴨ロースとピリッとした黒こしょうがマッチした逸品です。 商品内容 合鴨ロース・パストラミ 中国産（約200g） 賞味期限 商品到着日ヨリ3ヶ月（冷凍庫にて保存） お召し上り方 お好みのお料理にそのままご使用ください。 冷蔵庫で1日かけて解凍してください。 （半解凍位の方が薄くきりやすいです） 野菜を盛り合わせてオードブル、サラダ、マリネ等でお召し上がりください。 送料 コチラをご覧ください。 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷凍) ◆ 同梱できます商品は？ こちらの商品は冷凍にてお送りいたします。 通常商品もご一緒にお送りできますが、その際冷蔵にてのお届けとなります。 よろしくお願いします。
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鴨鍋セット（2〜3人前）【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×2・ネギ入り鴨つみれ190g×1・スープ×1
2,770円
特選素材の鴨鍋セットが、このボリュームでなんと、2770円！!寒い冬以来、鴨鍋を食べていなかった方、当店自慢、特選素材のフランス鴨で「鴨鍋」の美味しさを再確認下さい♪特選素材の鴨鍋セット某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！ *商品情報* セット内容 （2〜3人前） 鴨ローススライス 150g（冷凍） 2個 ネギ入り鴨つみれ 190g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ 200g 1袋 配送方法 *お客様のお声* ▼伝言板より「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！ 鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼メールより もう他の店の鴨肉は食べられません・・・。 ▼野菜は入っていませんので、お好みでご用意ください。例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど●追加のお肉が欲しい方は→こちら！●鴨しゃぶのつけだれにもいけます！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング●鴨鍋のスープ単品でも販売しています。▼お客様のお声：伝言板よりいやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、量的にもタップリ。今まで○○の鴨鍋SETしか食ってないもんですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はんも「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースをシャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。 同梱にいかがですか？ 店長おススメ商品
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33%OFF！【1日50セット限定】メディアに多数掲載された当店の自信作！一度食べればクセになりますよ＾＾33%OFF！【1日50セット限定】おためし冷凍鴨鍋セット
3,000円
重量 1800g 賞味期限 冷凍1ヶ月 人前 3人前 冷凍便or冷蔵便 冷凍便 産地 台湾（合鴨）、台湾（つくね） 【セット内容】 合鴨ロース肉（300g）、合鴨つくね（100g）、オリジナル無添加スープ（600ml×2袋） さらに商品の魅力は必読です！ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ スープは、煮込めば煮込むほどおいしくなっていく、”薄め”に作ってあります。 口の中で後々まで尾を引くことの無い、控えめの甘さ。 「どんどん手が伸びる」そんなスープに一番こだわりました。 つ くねは、老人やお子様にも食べやすい骨無しのやわらかい団子状のものを使用しております。 ご年配の方まで長く愛されている、 味わい深い一品です。 長時間煮込んでも、決して硬くならないよう配慮し、スープには欠かせない最高のダシを出してくれるのも、この自慢のつくね団子あってのものです。 鴨肉は飼育日数にも餌にもこだわったやわらかいお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを、厳選して取り扱っています。匂いが少なく、味わい深いこのロース肉は、お子様からお年寄りの方まで、幅広く愛され続ける自慢の合鴨肉を使用しています。 当ショップの原点である【鴨鍋】です！古くから守り続けてきた減塩・あっさりスープは、 お子様からお年寄りの方まで大人気！ 何といっても【飽きが来ない】ことだけに重点をおいた鴨鍋のスープだから、 どこにも負けない自信作です。 この秘伝のスープ、天然杉樽仕込みの高級醤油を贅沢に使い、 着色料・香料・保存料を一切使わず、自然の旨みを引き出してくれる門外不出のスープなのです
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鴨ってこんなに美味しかったの！？外はこんがり中はレア♪フランス鴨のタタキ
1,680円
鴨ってこんなに美味しかったの！？ →外はこんがり、中は柔らかレア♪ →お好みでわさび醤油や生姜醤油で！ →冷凍真空パックでお届けします →オードブルは勿論サラダにも！ 鴨タタキとガーリック和え 薄く切るのが美味しく食べるコツです! 半解凍の時に薄〜く切っておきましょう！◆商品情報◆[産直青森県]*内容量 約160g〜200g/1個*原材料 フランス産バルバリー種鴨ロース肉*賞味期限 冷凍1年 *お召し上がり方 ・半解凍の状態で薄〜くスライスしてそのままお召 上がりください。 ・解凍しすぎると、薄く切れません。 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。●フランス鴨の中でもクセもなく美味しさに 定評のあるバルバリー種を使いました。●鴨のむね肉を表面（裏表）こんがりと焼きました。 タタキは肉が新鮮じゃないと出来ません。 癖のない、上品な国産フランス鴨をお試しください。●解凍、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。●こんがり焼けた香ばしい鴨の味！●わさび醤油、しょうが醤油が美味しいです。●店長はわさび醤油が大好き！ わさび醤油でご飯のおかずとして、おつまみとしてお召し上がりください。 半解凍状態が冷たくて美味しいです。鴨のルイベって言う感じ●ちぎったレタスにスライスした鴨のタタキをちょっとのせて： これだけでお客様にはちょっとリッチなおもてなし！ ▼こんな料理にも簡単に使えます＜鴨汁をつけだれにしたザルそば＞簡単鴨せいろ 1.5cmぐらいに切ったねぎをフライパンで焦げ目をつける 2.ザルそば用のつけだれを暖める 3.スライスした鴨のタタキと切ったねぎを入れて一度沸騰させて付けだれの出来上がり。 4.付けだれは暖かかい方が美味しいので、1度に使わず数回に分けて暖かい状態で御使いください。 ※これでズズっといけばなんて美味しいでしょう！ 店長曰く：「毎日食べてもいい！」 お客様の声：店舗評価より 鴨のタタキ、評判通りとても美味しく大満足でした。ワサビ醤油も美味しかったですがおろしニンニクも絶品でした！父達にも好評でしたが鴨ハンバーグが絶品だったらしく、我が家も今度はハンバーグも一緒に頼みたいと思います。 お客様の声：伝言板より ぎょへええ〜!! な、な、なにコレ？ なにって、鴨。鴨だよねえええー。なら私が今まで食べていたのはなんなんだ〜〜！ とゆーくらいカルチャーショックでしたよ。ええ、美味かった。ホントーに、美味かった。 とにかく試食の一切れで、これで鴨サマを食べる気かと、デパートにわさびを買いに走りましたもんね。自分でオレンジドレッシングも作りましたよ！ ほのかな甘酸っぱさが鴨に良く合うんですー。そして無くてはならないのが、酒！ いつも飲んでいるビールじゃあまりにも申し訳ないので、豪勢にワインまで買ってきました。締めて7870円の出費也。でも本当に美味しかったですよ。鴨。思いがけない、プレゼント、ありがとうございました！ 店長：思いがけない出費！すみませんm(__)m 「美味しいって罪なのね〜」 お客様の声：伝言板より 半解凍のまま薄くスライスして早速、夜食にワインといっしょに食べてみました。火のとおり具合も私好みのレア状態で、他の肉の冷菜より全然臭みのなく思っていたより食べやすかった。鴨は温かい料理がおいしい、と思っていましたがこうして、冷菜として食べてみてこちらの方が鴨自体の味を楽しめました。 お客様の声：メールより 鴨のたたき、絶品でした！わさび醤油でいただいたのですが、鴨の甘みが口の中で広がりました。父の日のギフトにもしたのですが父からとてもおいしかったと喜びの声が届きました お客様の声：メールより 鴨ローススモーク、タタキとも大変満足しています。私の好みとしてはタタキがいちおしです。 お客様の声：メールより ほーんと絶妙。もう2個食べてあとひとつしか残っていません。大好きなんですよ。 お客様の声：メールより いつも美味しいです。たたきはお店で売ってないので重宝してます。 お客様の声：メールより 鴨肉って、ほんとさっぱりしていて、上品なお味！たたきもおつくりのような贅沢な味わいで、おいしく、即なくなりました！ お客様の声：メールより もう、本当に美味しいかったです。特にたたき！！もう絶妙。何度食べても美味しいです お客様の声：メールより いつ食べてもおいしいです。ごまドレッシングと合わせると最高です。 ※鴨のタタキ？鴨のたたき？どちらでももちろんおなじです。 同梱にいかがですか？ 店長おススメ商品 【シニア市場】
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牛より美味い！？驚きの美味しさ！鴨ハンバーグ3個セット
1,030円
国産（青森県産）鴨肉使用！▲袋のまま10〜15分ボイルするだけ！解凍してから温めれば早いです。●2008年3月1日月刊誌 食楽 4月号鴨ハンバーグが紹介されました。●2004年11月2日FBS福岡放送 めんたいワイド「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！●2008年8月23日KBC九州朝日放送「ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオ 西日本放送でも紹介されました。●鴨ハンバーグがラジオデビュー..*∵☆ ●10月9日（水）名古屋のラジオで鴨ハンバーグが紹介されました。●放送後、注文が殺到！！！●某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた青森産フランス鴨肉100％！●使いやすい1個ずつの冷凍真空パックです。●お湯で或いはチンして暖めるだけなので超簡単！●一つ一つが手作りです。（だから形がちょっと不ぞろい）●ソースがなくてもばっちり美味しい！●国産のフランス産バルバリー種の鴨を使っています。●「今日の夕食何にしよう・・・・」の悩みから急に救われます！●鴨の味を安く簡単に味わうならこれがおすすめ！●突然のお客様、多勢のお客様にもきっと喜ばれます。●おうちで味わうレストランの味！●スーパー、デパートではあまり見かけません。●買えるのはきっと「ここだけ」です。●お子様、お年寄りにも好評です。●「牛よりうまいじゃん」と大好評！※鴨肉、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の同梱も可能です。▼こんな簡単レシピもありますよ♪鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼「鴨ハンバーグのロッシーニ風」原材料名青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）内容量約160g×3個 冷凍真空パック賞味期限冷凍 6ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。配送方法【冷凍便】お召し上がり方・冷凍のまま15分ボイルしてお召し上がりください。・電子レンジでチンしても。・解凍してフライパンで軽く熱を通してもOKです！【シニア市場】 同梱にいかがですか？ 店長おススメ商品
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鴨鍋セット（3〜4人前）
4,370円
広大な自然環境が育む、まろやかな味とコク。 トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。昆布だしをベースにしたスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 商品について この商品は【冷凍配送】です。 お召し上がりになる前に、「自然解凍」するお時間が多少必要です。 ■ 鴨鍋スープ（600g×2）■ 合鴨スライス（300g）■ 合鴨つくね（200g）■ ちゃんぽん麺（180g） 商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。 スライス・つくね 冷凍保存 スープ 常温保存 ちゃんぽん麺 冷凍保存 ●賞味期限 合鴨つくね 製造日より 6ヶ月 合鴨スライス 〃 1年 スープ 〃 1年 ちゃんぽん麺 〃 1年 賞味期限はあくまでも目安です。 なるべくお早めにお召し上がりいただくことをオススメします。
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【送料無料】店長おススメお試しセット
3,200円
胡麻ドレッシング 390ml 生野菜にたっぷりかけて！ キャベツの千切りだけでも、とても美味しく頂けます！ お豆腐や鶏ササミにも お年寄りにも好評です！！ 豚の冷しゃぶなどのつけだれに！ 鴨タタキ×1個 半解凍のうちに薄〜く切って、わさび醤油や生姜醤油で！ 前菜に、リッチなお酒のおつまみに！ 外はこんがり、中は柔らかレア♪クセになる美味しさなんです。 鴨ハンバーグ×2個 1個ずつの冷凍真空パックなので、お湯で温めるか電子レンジでチン！するだけ！ バーベキューやお弁当のおかずにもバッチリ！ ハンバーグソースなんてなくても、鴨肉の旨みで美味く頂けます！ 鴨ハンバーグはTV・ラジオでも話題！！●2004年11月2日 FBS福岡放送 めんたいワイド 「産直一直線」で鴨ハンバーグが紹介されました。●2005年2月1日 KBC九州朝日放送「アサデス、九州、山口」「全国お取り寄せハンバーグランキング」10件中でなんと第2位！●2008年8月23日KBC九州朝日放送「ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」と九州を中心に「鴨ハンバーグ」の人気が上昇中！ラジオの西日本放送でも紹介されました。※この他にも沢山の雑誌、TV、ラジオで「シェフ桑原」の商品が紹介されています。→メディア掲載記事へ＞＞【産直青森県】クール冷凍便でのお届けになります。・鴨ハンバーグ、鴨のタタキの食べ方と 胡麻ドレッシングのレシピをお入れします。お客様の声：鴨のたたき、絶品でした！わさび醤油でいただいたのですが、鴨の甘みが口の中で広がりました。父の日のギフトにもしたのですが父からとてもおいしかったと喜びの声が届きましたお客様の声：鴨ハンバーグのすごい売れ方がよくわかりました。こんなに美味しかったとは。これからは見逃すことが出来ません。お客様の声：カモのハンバーグ。おもっていたより大きいのですごくうれしかったです。クセのあるカモが、すごくおいしくたべやすくなっていて、また今度購入したいと思いました。2才の娘もパクパクたべました。お客様の声：私は実は胡麻が苦手なのですが胡麻ドレッシングのおいしさにほっぺが落ちました今後も絶対にシェフの所で購入します！ お世辞抜きで想像した以上にめちゃくちゃおいしいです 是非みんなに勧めたいと思います。※このほかにもお客様のお声がたくさんありますよ♪→お客様のお声＞＞ 同梱にいかがですか？ 店長おススメ商品
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比内地鶏スープ濃縮7倍200g（3〜4人前）
280円
比内地鶏スープにつきましては、昨今報道されている偽装問題がございますが、当店で扱っている「比内地鶏スープ」の販売元齋藤昭一商店に確認しましたところこの件についての文書、各種証明書が郵送されてきました。・証明書・生産証明書・出荷報告書など当店で扱っている比内地鶏スープが秋田県産比内地鶏のガラスープであることを確認いたしました。秋田伝統の味をそのままパックしました。本品のチキンエキスは、もちろん秋田県比内地鶏エキスを使用しています。比内地鶏のコクと旨みが凝縮したスープは本当に美味しい！！当店のフランス鴨肉との相性もバッチリ！！鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋は勿論のこと、うどんやおそばのおつゆにしても本当にお店のような本格的な味になっちゃいます！！かねてよりお客様から「鴨鍋の汁、スープはどんなものを使ったら美味しいんですか。」などというご質問をよく頂いていました。そしてさらにお客様から「かも鍋スープが濃すぎる、甘すぎる」などのご意見も頂き、店長は当店のフランス鴨肉に合うスープをいろいろ探していました。そして、や〜っと見つけたのがこれ！東北は秋田の本場「比内地鶏スープ」上品な味わいをお試し下さい。 ・鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋などの鍋物に・ 7倍（スープ200gに対して水1200ml）・うどん、そば、雑煮に 8倍（スープ200gに対して水1400ml）・おじや、雑炊、茶碗蒸しに 10倍（スープ200gに対して水1600ml） 鴨鍋のスープは他社製品を含めてお近くのスーパー、量販店にもありますのでお好みでお選びください。 *商品情報* 原材料名 醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む） 内容量 200g 賞味期限 製造日より1年開封後は冷蔵庫内に保存しお早めにご使用ください。 保存方法 常温 販売者：有限会社 斎藤昭一商店※地域差、個人差によって味のお好みに差がありますので、お水の量、野菜の量などで加減し、お好みに合わせてお召し上がりください。
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ネギ入りフランス鴨のつみれ（冷凍）200g
450円
しっかり火を通してください。しっかり煮ても“ふわふわ”“ホロホロ〜♪”です。鴨鍋には欠かせません！華やかな主役ではないけれど、「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です！●鴨鍋は勿論のこと、鍋物全般、味噌汁の具などアイデア次第で幅広くご利用頂けます。「シェフ桑原」特選素材で味わう鴨鍋セットへ！ ◆商品情報◆ 原材料名 フランス産バルバリー種鴨肉、鶏卵、パン粉（小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤）、ねぎ、日本酒、でん粉、大豆蛋白、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸など） 内容量 200g 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 *解凍後はできるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 お召上がり方 冷蔵庫内でゆっくり解凍してから、鍋物、汁物等にお使いください。 つみれ汁にしても美味しい！
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鴨鍋セット（5〜6人前）
5,491円
広大な自然環境が育む、まろやかな味とコク。 トリゼンフーズでは、厳しい基準で選び抜きお客様に安心して提供できる合鴨のみ使用しております。本来、鴨が持つ臭みをなくし、柔らかい肉質と上質の旨味を兼ね備えた極上の合鴨肉です。昆布だしをベースにしたスープとの絶妙なハーモニーをご堪能ください。 商品について この商品は【冷凍配送】です。 お召し上がりになる前に、「自然解凍」するお時間が多少必要です。 ■ 鴨鍋スープ（600g×3）■ 合鴨スライス（300g×2）■ 合鴨つくね（200g）■ ちゃんぽん麺（180g） 商品が到着したら ●すぐにお召し上がりにならない場合 ※一旦解凍したものを、再度冷凍しますと品質が損なわれますのでご注意下さい。 スライス・合鴨つくね 冷凍保存 スープ 常温保存 ちゃんぽん麺 冷凍保存 ●賞味期限 合鴨つくね 製造日より6ヶ月 スープ 〃 1年 スライス・ちゃんぽん麺 〃 1年 賞味期限はあくまでも目安です。 なるべくお早めにお召し上がりいただくことをオススメします。
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鴨もも正肉（骨なし）フレッシュ1kg（冷蔵）
3,600円
フレッシュとは「冷凍していないもの」を指して言います。新鮮だからできることです。[産直青森県]●フランス鴨もも正肉（骨なし）の フレッシュを新鮮パックしました。●約150g〜350g/枚が3〜6枚程入っています。●数量は1kgですが、多少前後いたします。 ご了承の上お買い求め下さい。●鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮・・・。●フレッシュ（とり立て、冷蔵）なので、お早めにお召し上 がり下さい。●賞味期限：冷蔵7日●保存は冷凍でも構いません。 ■ご注意■ ※必ずお読みください※ ●フレッシュ肉の到着指定日のお願い 到着指定は月曜日・火曜日はできるだけお避け下さい。 これらはすべて金曜日の発送となり、到着まで4〜5日 かかってしまいます。 品質上問題はございませんが、 より新鮮な状態でのお届けをお勧めしております。 ※2日以上の連休の翌日、および翌々日にもご注意 ください。 ●冷凍品との同梱と別送について ・冷凍品を同時注文された場合は、「同梱」または「別送」 をお選び下さい。 ・同梱の場合は、すべて冷凍でのお届けとなります。 ・別送の場合は、冷凍品と分けて別梱包での発送となり ますので、それぞれに送料がかかることになります。 （送料無料商品等は除きます） ・ご不明な場合はお気軽にお問い合わせください。
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牛より美味い！？驚きの美味しさ！お得なファミリーパック鴨ハンバーグ9個セット
2,980円
ファミリー用に最適です!ボイルで15分。フライパンでさらに焼いてもOK。●某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた青森産フランス鴨肉100％！●使いやすい1個ずつの冷凍真空パックです。●お湯で或いはチンして暖めるだけなので超簡単！●一つ一つが手作りです。（だから形がちょっと不ぞろい）●ソースがなくてもばっちり美味しい！●国産のフランス産バルバリー種の鴨を使っています。●「今日の夕食何にしよう・・・・」の悩みから急に救われます！●鴨の味を安く簡単に味わうならこれがおすすめ！●突然のお客様、多勢のお客様にもきっと喜ばれます。●おうちで味わうレストランの味！●スーパー、デパートではあまり見かけません。●買えるのはきっと「ここだけ」です。●お子様、お年寄りにも好評です。●「牛よりうまいじゃん」と大好評！※鴨肉、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の同梱も可能です。▼こんな簡単レシピもありますよ♪鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。▼▼▼▼ ▼ ▼ ▼ ▼「鴨ハンバーグのロッシーニ風」原材料名青森産鴨肉,玉ねぎ,パン粉,鶏卵,食塩,こしょう,ナツメッグ,調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）内容量約160g×9 冷凍真空パック賞味期限冷凍 6ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。配送方法【冷凍便】お召し上がり方・冷凍のまま15分ボイルしてお召し上がりください。・電子レンジでチンしても。・解凍してフライパンで軽く熱を通してもOKです！【シニア市場】
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やわらかジューシー！たっぷり目のお塩とコショウをすり込んで鴨のローストをしよう〜！【g確定】フィレ・ド・カナール約300g(フランス産 鴨肉 )3．9円/g
1,228円
Information フィレ・ド・カナール（バルバリー種） ※発送の形状です 【原材料名】鴨肉 【内容量】約250g〜450g 【原産国】フランス 【備 考】3．9円／gで確定後、金額をお知らせします。 ※入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。ご希望のグラムがありましたら、ご連絡ください。 いつも常備しておくととっても重宝気軽に自宅で『鴨のロースト』作っちゃおう！ 1.鴨肉の皮に格子に切り込みを入れる。2.両面に塩、コショウをして、フライパンにオリーブオイルをいれ、皮のほうからじっくりと焼く。3.皮がパリパリに焼けたら裏返し、時々、出てきた焼き脂をまわしかけながら焼く。4.肉に弾力が出てきたら、火からおろし、皮を上にしてアルミ箔で包み、肉汁が落ちつくまで20分程度おいておく。5.小鍋にオレンジジュース、マーマレード、しょうゆ、コンソメ、肉汁れて中火にかける。6.2／3量ほど煮詰めたら、倍量の水でといた片栗粉でとろみをつけ、オレンジソースの完成。※もし酸味が強いようならしょうゆで味を調整してください。7.鴨肉をぎ切りにし、器に盛り付けて、6.のオレンジソースをかけて完成です。■ 用 意 す る 材 料 ■フィレ・ド・カナール(フランス産) 塩こしょうオリーブオイル・・・・ 1枚 ・・・・ 小さじ 1／4 ・・・・ 少々 ・・・・ 大さじ1《 オレンジソース 》オレンジジュースオレンジマーマレードしょうゆコンソメスープの素（顆粒）片栗粉鴨の肉汁・・・・ 1／2カップ・・・・ 大さじ1・・・・ 小さじ1／2・・・・ 小さじ 1／4・・・・ 小さじ1／2・・・・ 適量 ◆。+。◆。+。◆。+。年末年始にオススメ！《鴨の和風塩蒸し》。+。◆。+。◆。+。◆ 【材料】 フィレ・ド・カナール：1枚 【煮汁用】 出汁：200ml 料理酒：100ml みりん：小さじ2 塩：小さじ1と1/2 薄口しょう油：大さじ1と1/3 1 最初に皮を下にして置いて、脂身と白い筋を取り除きます。 2 フライパンを中火にかけ、鴨の皮を下にして入れます。 皮から油が出てきたらキッチンペーパー等で吸い取りましょう。 皮にしっかりと焼き色が付くまで焼いたら、返して、お肉の赤い部分が全体的に白っぽくなるようにさっと焼きます。 3 焼き終わったらお肉をザルにとり、表面の油を流すように熱湯をかけたら、ふきんで水気をふき取ります。 4 鍋に料理酒を入れて煮切ります。この鍋に、出汁や調味料を加えてひと煮立ちさせます。 5 ファスナー付の袋に鴨肉と煮汁を入れて、出来るだけ空気を抜いて閉じます。 鍋に80℃のお湯を沸かし、鴨肉を煮汁の入った袋を入れ、78〜80℃を保ちながら20分間煮ます。 この温度を保つと、色も綺麗に、やわらかく仕上がります。 6 煮終わったら袋のまま冷水につけて粗熱をとり、冷蔵庫に4〜5時間置いて味をなじませたらできあがりです。 盛り付けるときは、5mmくらいの厚さに切りそろえてくださいね。 鴨は、食の和洋を問わずいろいろな料理に活用されています。ヨーロッパのクリスマスのディナーや、お祝い事etc…なにかと、おめでたい日には鴨料理が欠かせません。たっぷり目のお塩と胡椒を刷り込んで簡単鴨のローストも美味！ワインのおつまみに、豪華なディナーのメインに大活躍鴨せいろにすれば自宅のざるそばも、この鴨を添えるだけでグレードアップ！是非ご家庭に常備ください
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ネギなしフランス鴨のつみれ（冷凍）200g
450円
しっかりした“肉”の歯ごたえがあります。ちょっと硬めです。※火が通ればOKです。 鴨の味がしっかりて“鴨団子”という感じです。鴨鍋には欠かせません！華やかな主役ではないけれど、「鴨鍋」にはなくてはならない秘かな人気商品です！●「シェフ桑原」特選素材で味わう鴨鍋セットへ！ ◆商品情報◆ 原材料名 フランス産バルバリー種鴨肉、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、こしょう、調味料（アミノ酸など） 内容量 200g 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 *解凍後はできるだけお早めにお召上がりください。 保存状態 お召上がり方 冷蔵庫内でゆっくり解凍してから、鍋物、汁物等にお使いください。 つみれ汁にしても美味しい！
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初夏の鴨鍋【さわやかに半額！】鴨鍋セット （4〜5人前）：スープつき鴨ローススライス150g×2、鴨ももスライス300g×1鴨つみれ190g ×1、スープ×1【マラソン0613】
1,970円
▲エントリーしてくださいね▲お買い物マラソン14時間限定！初夏の鴨鍋さわやかに半額！流れる汗は“さわやかな風”に持っていってもらいましょう！あとは野菜を準備するだけ！これだけ入って、特選素材の鴨鍋セットが通常でもたったの￥3940が、な・なんと半額！1970円！！だからお一人様1個限り 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！ *商品情報* セット内容 （3〜4人前） 鴨ローススライス 150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス 300g（冷凍） 1個 新しくなった鴨つみれ 190g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ 200g（7倍希釈） 1袋 配送方法 送料と別途クール代￥170がかかります。 *お客様のお声* ▼伝言板より「早速、家族でお鍋にしていただきました。グツグツとしたお鍋のなかで「鴨肉」をしゃぶしゃぶ・・・口に入れると肉汁がジュワー！と広がってまさに絶品です。本当に美味しい！！ 鴨肉から出た良いおだしの汁に野菜や、豆腐、うどんなどを入れて食べたらもう最高でした。家族皆「こんなに美味しい鴨肉は初めて！」と大満足です！体も心もポカポカに温まりました。 本当に風味豊かな味わいある逸品をありがとうございました。 ▼メールより もう他の店の鴨肉は食べられません・・・。 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど●追加のお肉が欲しい方は→こちら！●鴨しゃぶのつけだれにもいけます！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング●鴨鍋のスープ単品でも販売しています。お近くのスーパーにもきっとあります。▼お客様のお声：伝言板よりいやあ、うまかったですよ。家族3人（僕、妻、小4男子）で、量的にもタップリ。今まで生協の鴨鍋SETしか食ってないもんですから、美味口中爆発って感じです。鴨肉が苦手な嫁はんも「ここのはイケル！」とムシャムシャ。子供は鴨ロースをシャブシャブ。僕は鴨油を吸った野菜をズルズル。三者三様思うがままに楽しませてもらいました。購入を迷っている人、黙ってクリックあるのみです。お店の皆さん、またよろしく。
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鴨ももスライス（約300g）冷凍
1,310円
[産直青森県]●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。●300g（約2〜3人前）です。●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意！！硬くて美味しくなくなります。●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ！胡麻ドレッシング●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ！しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの胡麻ドレッシングが最適！→これが美味しい●鴨鍋のスープはこちら！-鴨の冷しゃぶ-☆お召し上がり方☆1）お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など2）昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 （アクをとりながら）3）敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。4）「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。5）2）昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ（暖めた方が美味しい）にして 鴨せいろなど御使いください。●賞味期限：冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
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胡麻ドレ付き鴨鍋セット（4〜5人前）：スープ、胡麻ドレ付き
4,810円
特選素材の鴨鍋セット某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉をこの機会に是非ともご賞味ください！鍋のつけだれにしても美味しい胡麻ドレッシングは｢シェフ桑原」の定番大人気商品！この胡麻ドレッシング付きのセットです！ *商品情報* セット内容 （4〜5人前） 鴨ローススライス 150g（冷凍） 2個 鴨ももスライス 300g（冷凍） 1個 ネギ入り鴨つみれ 190g（冷凍） 1個 比内地鶏スープ 200g 7倍希釈 1袋 胡麻ドレッシング 390ml 1本 配送方法 *お客様のお声* ▼伝言板より 鴨もとても美味しくいただきましたが、それ以上にゴマドレは美味しかったです！！ ▼店舗評価よりこのボリュームでこの安さは普通有り得ないよねって商品が到着してから、主人と話していました。大変満足しています。 比内地鶏スープにつきましては、昨今報道されている偽装問題がございますが、当店で扱っている「比内地鶏スープ」の販売元齋藤昭一商店に確認しましたところこの件についての文書、各種証明書が郵送されてきました。・証明書・生産証明書・出荷報告書など当店で扱っている比内地鶏スープが秋田県産比内地鶏のガラスープであることを確認いたしました。▼お野菜等はお好みでご用意ください。例） 長ねぎ（お忘れなく！）・白菜・えのき茸・しいたけ・春菊・にんじん 豆腐・しらたき・ささがきごぼう・うどん、もち、きりたんぽなどなど●追加のお肉が欲しい方は→こちら！●鴨しゃぶのつけだれにもいけます！ →胡麻ドレッシング →黒胡麻ドレッシング●鴨鍋のスープ単品でも販売しています。
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合鴨ロース・スモーク
950円
合鴨ロース スモーク（約200g） 新鮮な合鴨ロースのステーキ肉を特製のチップでスモークしました。 商品内容 合鴨ロース・スモーク 中国産（約200g） 賞味期限 商品到着日ヨリ3ヶ月（冷凍庫にて保存） お召し上り方 お好みのお料理にそのままご使用ください。 冷蔵庫で1日かけて解凍してください。 （半解凍位の方が薄くきりやすいです） 野菜を盛り合わせてオードブル、サラダ、マリネ等でお召し上がりください。 送料 コチラをご覧ください。 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷凍) ◆ 同梱できます商品は？ こちらの商品は冷凍にてお送りいたします。 通常商品もご一緒にお送りできますが、その際冷蔵にてのお届けとなります。 よろしくお願いします。
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