| 
|
フランス産七面鳥ターキーAクラスの特上品♪生の状態で2.0kgのものをじっくり焼き上げました♪1222PUP10F
6,279円
クリスマス特撰素材 ターキーローストチキン クリスマスといえば・・・やっぱり【七面鳥】ですよね！！ 当店がお贈りするターキーのローストチキンはフランス産のAクラスの最上品！！映画でよくある、テーブルの上の丸蒸し焼きをご家庭で簡単に味わえちゃいます。 商品内容 内容量 1羽入り（生の状態で2.0kgの大きいサイズです） 基本的には真空冷蔵でお届けいたします。冷凍品と同梱の場合は真空冷凍でお届けする場合もございます。冷凍・冷蔵のご希望がある場合はコメント欄にお書きください。 美味しい食べ方 袋のまま20分位湯煎してください。 まずは腹側を上にしておき、ももの付け根から包丁を入れて両ももをはずします。 次に、胸の中心から左右に切り離して胸を二つに取り分けます。後は包丁で削ぎ取るようにしてお召し上がり下さい。 自分で切り分けて食べると、本格フレンチに行った気分になれちゃいます。 お届け日 新鮮なものをお届けしたいため、作りおきはしておりません。11月21日から12月30日までの間でお選びください。 賞味期限 冷蔵で10日 冷凍で3ヶ月※冷凍品と同梱の場合は冷凍品として扱ってください。 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。 このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。 お試しセット【お取り寄せマップ 千葉】年越し特集2008【スポーツ0803】【 お試しグルメ 】リボ払いCP ローストチキン。ハロウィンSALE【シニア市場】送料無料
|
| 
|
お祝いにはターキーを焼きましょっ♪おうちのオーブン(小型オーブン）にピッタリサイズ♪親切レシピついてます！ フランス産 ターキー サイズ1.9Kgサイズ
2,873円
ターキーと言えばお祝い事によく使われる。七面鳥をローストするポイントは、焼きすぎないこと。余熱を旨く使うことにあります。程よい焼き色がついてからは高温にせず、余熱を利用してターキーの中まで火を通します。フランス産ダンドノはおいしいターキーです。 小型だから、パサパサさせずにしっとりとおいしくローストできるとプロの方にも好評です。大きさは、「にわとり」と同じです。フライヤースタイル小型ターキー可食内臓ハート・レバー入り 1羽 2．0Kg。 家庭用のオーブンで調理するのに最適なサイズです。 ローストばかりが料理じゃない。 ハサミで半割にして、グリル焼にしても立派なクリスマス料理。もっと細かくハサミで切って唐あげもおいしいです。 必ずご希望着日を書き込んでください。解凍時間は、冷蔵庫内で1日。常温放置で8時間です。 詳細 賞味期限 解凍後 冷蔵3日 内容 フランス産七面鳥 小型のターキー1.9Kgサイズ 品種T9 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 ローストやグリルなど、加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵△ 常温× フランス産七面鳥 小型のターキー1.9Kgサイズ品種T9 「ターキーのローストは美味しくって簡単！」 Step1．解凍する ターキーが22日までに届いたら・・箱から出して翌日まで冷蔵庫へ。 ターキーが23日に届いたら・・・・・箱から出してそのまま4時間常温解凍。 Step2．下味をつける 解凍されたターキーの、中と外を洗って、ペーバータオルでよくふき取る。 ボディー全体に塩、コショー、砂糖少々を振る。 白ワイン又はコワントローを振る。手にサラダオイルかバターをつけ、すりこむ様にして味を染み込まる。 これを袋に入れ、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。（1日〜2日） ※23日にここまでしておけば、当日24日はオーブンに入れるだけで完成です。 Step3 ．ローストする 足を背のほうに返し、たこ糸、又は針金で縛る。 オーブンを 160℃ に予熱して、2時間ローストする。アルミホイルの光る側を内側にし、ターキー全体に軽くかぶせると、 焼き上がりが早く、しかもきれいに仕上がります。 焼きあがったらオーブンの余熱で15分〜20分、室温で20分ほど置く。 クリスマスの飾りをつけて、出来上がり！！
|
| 
|
ベビーターキー（小さなサイズの七面鳥）
2,980円
スペシャルディナーと言えば、七面鳥！サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。フランス産ベビーターキー。オーブンも小さくて、家族も少ない又は、少人数のパーティーを予定していると言う方にはぴったりサイズ。*オーブンのサイズをご確認いただき、余裕のあるサイズをお選び下さい。（ローストターキー用はコチラが一番小さいタイプですが、ローストチキン用の丸鶏も販売しております。）同梱必須アイテム：ターキーと言えばコレ⇒クランベリーソースとスタッフィングミックスも販売中！本格、アメリカンな七面鳥の丸焼きを是非一度お試しアレ！サイズ：(約25X15X14cm)流通形態：冷凍内容量：約1.8kg前後調理法：解凍後（冷蔵庫で約1日〜掛かります。）、低めの温度でじっくりとローストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約25〜30分です。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き上がりです。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかがでしょうか。★ローストターキーレシピ★*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブンの種類などでも異なります。） （材料）七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料(B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6〜8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 （作り方）1．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 2．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなったら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 3．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足をたこ糸で結んで動かないようにする。 4．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に塗り、塩・こしょうをふる。 5．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁をすくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 6．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼きあがり。天板にたまった焼き汁に、グレービーの材料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カップになるまで煮つめてこす。 ● 結構大きくてびっくりしました。知り合いのレシピ使用で美味しく焼くことができ楽しいクリスマスになりました。 （natsuko-no1さん）●我が家のオーブンでは、本当にギリギリだったので、ターキーの一番上のほうが先に焦げ始まりました。なので、焦げやすい、一番位置が高い部分を、アルミホイルで途中から覆いました。調理の仕方で上手に出来れば、かなり美味しいターキーが焼けると思います。インターネット等で、レシピを十分に調べてください。（追記）2人で食べているのですが、2日かかってもまだ半分くらい残っています。2日目は、手作りピザを作ってその具にしました。2人では多すぎるかもしれません。でも、たまにこういう、生きていた頃の生き物がイメージできるようなものをいただくと、感謝の気持ちになるかもしれません。まさにサンクス・ギビングにぴったりかな？（オーガニック＆ビューティーさん）● ダッジオーブンでローストターキーを作りました。小ぶりなので、なんとかオーブンに入り、料理約1．5時間でおいしくできあがりました。コストパーフォーマンスの高いターキーでした （giro1965さん）●サンクスギビング用に買いました：初めてローストに挑戦しました。レシピはミートガイさんのを参考にしましたが、スタッフィングはしませんでした。その代わり、セロリとたまねぎをお腹にいれました。食べる前日に塩水の一晩つけたのとミートガイさんのレシピ（A）で、アメリカ人の主人はこんなおいしいターキーは初めてだ！と太鼓判です。普段は塩やホッとソースを付けたがる主人ですが、今回は（A）の味付けが非常に気に入ったようです。家のマイクロウェーブオーブンは本格的ではないのでアルミでおおって焦げすぎないように長時間かけて焼きました。クリスマス用にもまた注文したいです。ありがとうございました。（購入者さん） ● クリスマスパーティー用に購入。大きさもちょうどよくおいしく頂くことが出来ました。 （kazkim1971さん）● 大満足！大人5人にはちょうど良い大きさでした。調理時間は予想していたよりかからず家のオーブンで3時間程度でした。味も良く掲載されていたレシピでスタッフィングを作ったら大好評！またクリスマス用に注文します！ （MCYAさん）★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。 ←TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。 ★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓【送料無料】商品は こちらをチェック！！！＆こちらもチェック！！！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。
|
| 
|
アメリカ産中型ターキー US・ヘンターキーメス七面鳥 6-8ポンドサイズ 2.7-3.6KgブランドPRESTAGE
3,604円
ターキーと言えばお祝い事によく使われる。七面鳥をローストするポイントは、焼きすぎないこと。余熱を旨く使うことにあります。程よい焼き色がついてからは高温にせず、余熱を利用してターキーの中まで火を通します。6-8ポンドサイズのヘンターキー約3．6Kgぐらいで中抜き。 可食内臓入テンダータイマー付き長さ：26cm、幅：21cm、高さ：15cm 解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。 詳細 賞味期限 2010-06解凍後 冷蔵で2〜3日 内容 6/8ポンドサイズのヘンターキー約3．6Kg焼上がりをお知らせするテンダータイマーと可食内臓（ハート・レバー・砂肝）が付いています。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 US・ヘンターキーメス七面鳥 6-8ポンドサイズ約2.7-3.6Kg 「ターキーのローストは美味しくって簡単！」 Step1．解凍する ターキーが22日までに届いたら・・箱から出して翌日まで冷蔵庫へ。 ターキーが23日に届いたら・・・・・箱から出してそのまま常温解凍。 Step2．下味をつける 解凍されたターキーの、中と外を洗って、ペーバータオルでよくふき取る。 ボディー全体に塩、コショー、砂糖少々を振る。 白ワイン又はコワントローを振る。手にサラダオイルかバターをつけ、すりこむ様にして味を染み込まる。 これを袋に入れ、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。（1日〜2日） ※23日にここまでしておけば、当日24日はオーブンに入れるだけで完成です。 Step3 ．ローストする 足を背のほうに返し、たこ糸、又は針金で縛る。 オーブンを 160℃ に予熱してロースト（ロースト時間は1Kgあたり約1時間）する。アルミホイルの光る側を内側にし、ターキー全体に軽くかぶせると、 焼き上がりが早く、しかもきれいに仕上がります。 焼きあがったらオーブンの余熱で15分〜20分、室温で20分ほど置く。 クリスマスの飾りをつけて、出来上がり！！
|
| 
|
ホーメルスパム ターキー340g（SPAM)
430円
ホーメルスパム ターキーアメリカ合衆国340g100%ターキーノ赤身を使用。ヘルシーでマイルドな味わい。※重要なお知らせ当店では品質保持のためお肉等は冷凍便で発送しておりますレトルト商品や缶詰等は商品の性質上冷凍は好ましくないのでお肉等と一緒に注文される場合は、冷蔵便で発送いたしますその場合お肉等は半解凍の状態になりますのでご注意ください。（この場合は、1番速い便で発送いたします。）
|
|
|
| 
|
ターキー（七面鳥)テール焼肉用500g
790円
ターキー（七面鳥）のテール 商品詳細 焼肉用にスライスしてあります。 こちらの商品は『冷凍商品』となります。アメリカ産 内容量 500g（真空パック） 発送方法 冷蔵・冷蔵商品どちらとも同梱包可能です。ただし、冷蔵発送の場合は解凍・半解凍状態にてご到着致します。ご希望の日時にご到着するようお届け致します。
|
|
|
アメリカ産中型ターキー US・ヘンターキーメス七面鳥 8/10サイズ（約4Kg）ブランドPRESTSGE
4,505円
ターキーと言えばお祝い事によく使われる。七面鳥をローストするポイントは、焼きすぎないこと。余熱を旨く使うことにあります。程よい焼き色がついてからは高温にせず、余熱を利用してターキーの中まで火を通します。8/10ポンドサイズのヘンターキー約4Kgぐらいで中抜き。 可食内臓入テンダータイマー付き長さ：26cm、幅：21cm、高さ：15cm 解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。 詳細 賞味期限 2009−06解凍後 冷蔵で2〜3日 内容 8/10ポンドサイズのヘンターキー約4Kg焼上がりをお知らせするテンダータイマーと可食内臓（ハート・レバー・砂肝）が付いています。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵△ 常温△ ローストの日程に合わせてお送りする温度帯をお選びください。 US・ヘンターキーメス七面鳥 8/10サイズ 「ターキーのローストは美味しくって簡単！」 Step1．解凍する ターキーが22日までに届いたら・・箱から出して翌日まで冷蔵庫へ。 ターキーが23日に届いたら・・・・・箱から出してそのまま常温解凍。 Step2．下味をつける 解凍されたターキーの、中と外を洗って、ペーバータオルでよくふき取る。 ボディー全体に塩、コショー、砂糖少々を振る。 白ワイン又はコワントローを振る。手にサラダオイルかバターをつけ、すりこむ様にして味を染み込まる。 これを袋に入れ、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。（1日〜2日） ※23日にここまでしておけば、当日24日はオーブンに入れるだけで完成です。 Step3 ．ローストする 足を背のほうに返し、たこ糸、又は針金で縛る。 オーブンを 160℃ に予熱してロースト（ロースト時間は1Kgあたり約1時間）する。アルミホイルの光る側を内側にし、ターキー全体に軽くかぶせると、 焼き上がりが早く、しかもきれいに仕上がります。 焼きあがったらオーブンの余熱で15分〜20分、室温で20分ほど置く。 クリスマスの飾りをつけて、出来上がり！！
|
| 
|
【クリスマス用予約販売】Xmasには主役のターキーを焼いて豪華に。可食部（レバー、ハツ、砂肝）付きブランド：フランス産ロンサードベビーターキー丸鶏1.8kg（内臓つき）
2,700円
クリスマス用ターキー クリスマス・パーティーシリーズ 商品名 ベビーターキー 丸鶏内臓つき 内容量 1.8kg フランス産 ポップアップタイマーは付きません 賞味期限 製造日より1年 （冷凍） 商品の お届けについて ご注文の際にご希望のお届け日をお選び下さい。クリスマス時期は大変混み合いご指定の日にお届け出来ない可能性もございます。余裕をもったお届け日指定をお願い致します。 備考 ■ 七面鳥/Xmas/パーティー/クリスマス ★もうすぐ楽しいクリスマスがやってくる！ 〜ご予約はお早めにどうぞ〜 ★ターキーの解凍方法！ 早めに準備を！ 冷蔵庫内では1kgあたり4時間、お急ぎの場合は流水で1kgあたり1時間が目安です。 ベビーターキーは1.8kgですので、2時間以上はみてください。調理する前日から冷蔵庫で解凍しておいた方が良いでしょう。（解凍は袋のまま行って下さい） ★ターキーの焼時間は？ オーブンにもよりますが、1pound（約450g）あたり約25〜30分です。1.8kgのベビーターキーですと160℃で約2時間を目安にして下さい。 ★ローストターキーをお家で作ってみよう！ ローストターキーの作り方と丸鶏のさばき方を一緒にお届けするので、初めての方でも挑戦出来ます。 ローストターキーの作り方と丸鶏のさばき方をお付けします↑※リーフレットは写真と異なります
|
| 
|
ブラジル産ターキ ー3.4 kgサイズ
3,566円
スペシャルディナーと言えば、七面鳥！サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。アメリカのスタンダードタイプと比べると少し小さめサイズのターキーです。(約27x19x14 )*オーブンのサイズをご確認いただき、余裕のあるサイズをお選び下さい。同梱必須アイテム：ターキーと言えばコレ⇒クランベリーソースとスタッフィングミックスも販売中！本格、アメリカンな七面鳥の丸焼きを是非一度お試しアレ！【お客様の声】Just wanted to tell you how much all 25 of us enjoyed the Brazilian turkeys we ordered last week from your website. We had a Canadian Thanksgiving today and your birds were the stars of the show. Everyone raved about the quality of the meat, and I have just emailed everyone at the party with your website address. We will be making another order soon. Next time we want to check out your great-looking beef products. The Meat Guy rocks.【訳文】先週ブラジル産ターキーを購入。友人を含め25人のメンバーが大満足できたことを伝えたくてメールしました。このターキーをメインに、今日カナディアン感謝祭を．．．みんな七面鳥の質の良さをべた褒め。たった今、パーティーの参加者全員にTheMeatGuyストアーのアドレスを送信。近いうちに必ず又注文します。今度は美味しそうな牛肉商品も試してみます。TheMeatGuy最高！カナダ出身、東京都在住 A.C.さん【お客様の声】味は絶品！！！日ごろ味にうるさいパートナーもうならせるほど。ただし、大きすぎて最初オーブンの中で回転しなかった（;´▽｀A`` けど、お肉を削ってなんとかなりました。焼きたては熱々を頂きましたし、翌朝はサラダに入れたりパンにはさんで食べたり、また、残った骨でスープを取りましたがこれもコラーゲンたっぷりな感じでとっても美味でした！！次回はもう少し小さ目を買います。（楽天0202さん）サイズ：（(約27X19X14cm)流通形態：冷凍内容量：約3.4kg調理法：解凍後（冷蔵庫で約2日〜掛かります。）、低めの温度でじっくりとローストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約25〜30分です。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き上がりです。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかがでしょうか。 ★ローストターキーレシピ★*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブンの種類などでも異なります。） （材料）七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料(B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6〜8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 （作り方）1．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 2．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなったら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 3．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足をたこ糸で結んで動かないようにする。 4．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に塗り、塩・こしょうをふる。 5．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁をすくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 6．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼きあがり。天板にたまった焼き汁に、グレービーの材料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カップになるまで煮つめてこす。 ←TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。 ★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓【送料無料】商品は こちらをチェック！！！＆こちらもチェック！！！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。
|
| 
|
アメリカ産中型ターキー US・ヘンターキーメス七面鳥 12-14ポンドブランドNORBEST
5,292円
ターキーと言えばお祝い事によく使われる。七面鳥をローストするポイントは、焼きすぎないこと。余熱を旨く使うことにあります。程よい焼き色がついてからは高温にせず、余熱を利用してターキーの中まで火を通します。12/14ポンドサイズのヘンターキー約6Kgぐらいで中抜き。 可食内臓入、テンダータイマー付き。長さ：28cm、幅：19cm、高さ：16cm 解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。 詳細 賞味期限 2009−06解凍後 冷蔵で2〜3日 内容 12/14ポンドサイズのヘンターキー焼上がりをお知らせするテンダータイマーと可食内臓（ハート・レバー・砂肝）が付いています。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 US・ヘンターキーメス七面鳥 12/14サイズ 「ターキーのローストは美味しくって簡単！」 Step1．解凍する ターキーが22日までに届いたら・・箱から出して翌日まで冷蔵庫へ。 ターキーが23日に届いたら・・・・・箱から出してそのまま常温解凍。 Step2．下味をつける 解凍されたターキーの、中と外を洗って、ペーバータオルでよくふき取る。 ボディー全体に塩、コショー、砂糖少々を振る。 白ワイン又はコワントローを振る。手にサラダオイルかバターをつけ、すりこむ様にして味を染み込まる。 これを袋に入れ、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。（1日〜2日） ※23日にここまでしておけば、当日24日はオーブンに入れるだけで完成です。 Step3 ．ローストする 足を背のほうに返し、たこ糸、又は針金で縛る。 オーブンを 160℃ に予熱してロースト（ロースト時間は1Kgあたり約1時間）する。アルミホイルの光る側を内側にし、ターキー全体に軽くかぶせると、 焼き上がりが早く、しかもきれいに仕上がります。 焼きあがったらオーブンの余熱で15分〜20分、室温で20分ほど置く。 クリスマスの飾りをつけて、出来上がり！！
|
|
|
|
|
アメリカ産大型ターキー最安値！！ 【超特価賞味期限6月】大きいターキー11.8〜12.8Kg 26ポンドトムターキーブランドNORBEST
3,599円
パーティー：テーブルのメーンにドーンと飾られた大きなターキー。 これぞ本日の料理の主役だ。解凍に時間が、かかり、ローストするのに10時間くらいかかり、その苦労は計り知れないものがありますが、焼きあがったターキーを見ると素晴らしさに感動します。26ポンドUP（約11.8〜12.8Kg）サイズのトムターキー 冷凍時サイズ：高さ22cm 幅27cm 横37cm解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。 詳細 賞味期限 2009-06 内容 26ポンドUPサイズのトムターキー 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 大型ターキー「26ポンドUPサイズ」
|
| 
|
お祝いにも、クリスマスにも、お正月にもスモーク ド ターキーを飾りましょっ♪おうちのオーブン(小型オーブン）でホットにしても♪そのままでも美味しく食べれる！ スモーク ドターキー サイズ 1.4Kgサイズ
4,980円
ターキーと言えばお祝い事によく使われますが、クリスマス、お正月でも習慣が出来ました。燻製七面鳥を美味しく召し上がるには、勿論そのまま召し上がるものですが、軽く温めて召し上がるのも、美味しいです。オーブンの余熱を旨く使うこと、余熱を利用してターキーの中まで火を通します 2枚買うと【送料無料】最大55％オフオアはフォアグラの中のフォアグラです♪ 1,050円→840円 80名様限り！【送料無料】詰め替え用エスカルゴ2個陶器のココットついてます♪3.100円→2250円 30パック限定！キュルノンチュエ特製トゥルーズのソーセージは冬にもっとも美味しい♪雪の飛騨高山から・・1.660円→1.627円 お祝いにも、クリスマスにも、お正月にもスモーク ド ターキーを飾りましょっ♪おうちのオーブン(小型オーブン）でホットにしても♪もちろん解凍してそのままでもサイコーに美味しく食べられます！ 環境にもやさしい広葉樹で燻製にします。国産の『なら・ぶな・桜』のチップはやわらかでやさしい香りを醸しだします。 燻製ってどうするの・・・？まず調味液に漬け込むこと2日間。ゆっくりじっくりターキーのすみずみまで美味しさが染み渡るようにあわてません。そしてうまみが逃げないようにスモークの乗りが良くなるようにターキーの表面を乾かします。 ここから燻しこみになります。『工場長はスモークのけむりを乗っける』とおっしゃいましたが、ほんと10分ほどでターキーにスモークが乗っかるのだそうです。ここで燻製はおわります。釜の煙をえんとつで外へ吐き出してから さぁここから加熱（蒸す）作業に入ります。ここでお肉の中心まで約60分かけて加熱します。そして熱風に約5分かけて余分な水分を吹き飛ばし、この美味しいターキーの燻製は完成します。3日間かけて熟練の燻製士がいぶしたターキーをご賞味ください。 ターキーのふるさとターキーの故郷はフランス ヴァンデ地方。品種T9 フランスでも有数の穀倉地帯のヴァンデ地方はロワール川沿いにあり想像以上にどかな風景があります。えんえんと広がる湿地帯の中で鴨が群れをなしながら自由に走り回り、ゆるやかに流れる小川で好きなだけ水遊びをしながらスクスクと育っている姿がありました。ロワール川をのんびりとくだればあのモンサンミッシェルに向かいます。またヴァンデはフランス革命のヴァンデの戦いでも良く知られており200年経ったいまでも激しい戦争の傷跡が残っています。のんびりと回る水車はそのとき連絡用の暗号としてつかわれたそうです。そんな豊かなフランスの自然が育てたターキーを日本国内で燻製加工いたしました。 日本の四季を彩る広葉樹で七面鳥を30年間スモークしてきた東洋の名人が作り上げた燻製の逸品をクリスマスのメインとしてお召しあがりください。 おいしい召し上がり方 1． 冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍しましょう。 （※時間がなければ自然放置で室温で解凍してももちろんさしつけありません。） 2． 室温でしたら3〜4時間で解凍できます。 3． そのまま切り分けてお召し上がりいただけますが、 レンジでほんのり温めていただきますといっそう風味がまします。 詳細 賞味期限 2009年12月1日 内容 フランス産ターキーの燻製（国内加工品）1羽 約1.4Kg 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してそのままでも召し上がっていただけますが オーブンですこし温めていただくといっそう風味がまし美味しくいただけます。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵△ 常温× 当社は1947年日本で初のターキー専門商社として開業いたしました。お客様のご要望にお応えできるようさまざまな大きさのターキーをご用意しております。人数にあわせてお選びください。 今年のクリスマスは大勢で！ 今年のターキーは大勢でジャンボにアメリカ産を！なんと13Kg以上の大きなターキーまでさまざまなサイズをご用意しています お家で家族でクリスマス♪ おうちでクリスマスだから小型のフランス産（ご家庭用のオーブンでローストできます♪） 楽しいクリスマスパーティにどうぞ
|
| 
|
アメリカ産 七面鳥丸(ローストターキー用) 10-12 lb.
5,775円
スペシャルディナーと言えば、七面鳥！サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。アメリカのスタンダードタイプの七面鳥1羽丸ごと。アメリカ産10-12lb＝約5kgサイズ（約30X20X16cm）*オーブンのサイズをご確認いただき、余裕のあるサイズをお選び下さい。同梱必須アイテム：ターキーと言えばコレ⇒クランベリーソースとスタッフィングミックスも販売中！本格、アメリカンな七面鳥の丸焼きを是非一度お試しアレ！【お客様の声】My friend got the turkey for thanksgiving the other day (I had turkey for the first time ever), was so good I had to plan a christmas party and have it again! 【訳文】友達がサンクスギビング用にミートガイからターキーを購入（実はターキーを食べるのは初めてだった僕）、すっごく美味しかったのでクリスマスパーティー用にもう一度食べることに．．．ニュージーランド出身、神奈川県在住 A.T.さん【お客様の声】My third year running to order Thanksgiving turkeys from you. Keep up the good work! Always a big hit at our parties. Everyone keeps asking me where I got those lovely turkeys... :)【訳文】Meat Guyで感謝祭の七面鳥をオーダーするようになって3年です。毎回パーティーで大好評で、みんなに何処でこんな美味しい七面鳥買ったのかと聞かれます... :)山梨 J.A.さん【お客様の声】対応が、きちんとしてて安心なのと、近くでは買えない輸入物が気に入って、毎年クリスマスの時期に利用させてもらっています。（Y.K.さん）サイズ：（約30X20X16cm）流通形態：冷凍内容量：10-12lb（約5kg）調理法：解凍後（冷蔵庫で約2日〜掛かります。）、低めの温度でじっくりとローストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約25〜30分です。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き上がりです。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかがでしょうか。★ローストターキーレシピ★*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブンの種類などでも異なります。） (材料)七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料(B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6〜8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 (作り方)1．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 2．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなったら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 3．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足をたこ糸で結んで動かないようにする。 4．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に塗り、塩・こしょうをふる。 5．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁をすくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 6．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼きあがり。天板にたまった焼き汁に、グレービーの材料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カップになるまで煮つめてこす。 ←TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。 ★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓【送料無料】商品は こちらをチェック！！！＆こちらもチェック！！！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。
|
| 
|
オーブンロースト用バッグ
210円
ご家庭でもジューシーなターキー（七面鳥）の丸焼きが楽しめます。七面鳥をバッグに押し込んで〜それをオーブンに押し込んで〜、あとは待つだけ・・・なんて簡単！！透明なビニール風なのにオーブン加熱OKなんですよ！ドライ（常温発送品）Meat Guy のこのバッグでパーフェクトなターキー（七面鳥）をどうぞ。ご使用方法: 1. バッグを開けたら小さじ一杯の小麦粉を入れて口を閉じる。バッグ内側に小麦粉がまんべんなく広がるように振る。 2. その中に解凍しスパイス等で調味したターキーを入れる。見た目重視の方はあお向け（胸を上）に。胸肉をジューシーに仕上げたいときはうつ伏せ（胸を下）に。野菜も添えたい場合は同時にそばに入れるとよい。 3. 付属のクリップで閉じ、バッグに余分な部分があれば切り落とす。4. バッグをオーブン用パットに乗せる。バッグの端などがパットからはみ出さないよう下に押入れておきます。5. ハサミやカッターで、バッグの上部に4〜5箇所、5ミリ程度の切れ目を入れ、あらかじめ温めたオーブンに入れて加熱する。（175℃程度）6. 加熱の時間についてはターキーの大きさやそのときの機嫌にもよるので（笑）、経験・文献などをもとに自己責任で設定すること。（表面をカリカリに仕上げたいときは最後の20〜30分間、バッグの上部を開けて熱をあてるとよい。）7. オーブンから取り出してもすぐに切り分けず、アルミホイルでカバーして10分ほど待つ。8. 食べたあとは必ず「こんなに美味しいターキーは食べたことがない！」と少なくとも二、三回は賞賛すること。以上。**注意！- バッグが直接オーブンの内側に触れることがないように十分ご注意ください。- オーブン内温度は205℃以上にならないようにしてください。- このバッグは詰めもの無しのターキー調理用ですので、中に野菜など詰める場合は別調理にしてください。- 調理時間の目安 - ベビーターキー (約1.8 〜 2.0 Kg) ： 1時間30分〜1時間45分3.4 Kg ： 1〜2時間10〜12ポンド（約4.5〜5.5Kg）： 1時間45分〜2時間15分12〜14ポンド（約5.5〜6.3Kg）： 2時間〜2時間30分18ポンド（約8.15Kg）： 2時間30分〜3時間18 lb. 2.5 to 3 hoursこのバッグはターキー以外の調理もOK、フリーザーバッグとしても使えます！ 流通形態：ドライ内容量：1枚 ★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。
|
| 
|
【08Xmas】クリスマス限定◆ブラジル産スモークターキー★1羽焼き上げ約2.5kg(真空パック)
5,500円
■お届け・お支払いについて こちらの商品は代金引換はご利用できません。■在庫区分：メーカー直送生産メーカー・取引先より直送いたします。当社センター出荷商品・他メーカーの商品は同梱できません。メーカー・取引先在庫切れの場合は、さらにお時間を頂く場合があります。■配送区分：通常（離島不可）通常送料がかかります。（離島へのお届けは不可）■納期にご注意ください納期については、商品説明文をご覧ください。 ■商品内容： ブラジル産ターキー(七面鳥)を、丸ごと1羽スモークしました。 ■規格： ■商品内容:スモークターキー1羽(真空パック)■原料:ブラジル産ターキー■原料の重さ:2.8kg(焼き上げ後は重さが減ります) ■その他： ●ご注文期間は「買い物かごに入れる」の上の「販売期間」をご確認ください●ご注文期間内であっても売り切れの場合がございます●銀行振込の場合、締切日前日にはご入金ください締切日・締切時間にご入金が確認できない場合、自動キャンセルとなります●代金引換はお受けできません●のしは承れません●リボン等装飾はつけられません●お届け期間をお選びください。お選びいただけない場合一番早いお届け時期にお届けいたします●お届け日時のご指定は承れません●天候状況・先様のご不在等により、商品のお届けが遅れる場合がございます●写真はイメージになります●写真内の食器・容器等で「商品規格」に記載のないものはついてきません●カタログ掲載商品の表示価格は全て税込価格で表示されております●賞味期限にはお届けに必要な日数も含まれておりますので、賞味期限の短い商品をお申込の際にはご注意ください●電話・FAX・メールでのご注文は承ることができません。 ■ギフト/お祝い/内祝い/快気祝い/ご結婚/お引越し/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産/お中元/お歳暮/クリスマス/父の日/母の日/敬老の日などのお祝いに■ ■在庫区分：生産メーカー・取引先より直送いたします。当社センター出荷商品・他メーカーの商品は同梱できません。メーカー・取引先在庫切れの場合は、さらにお時間を頂く場合があります。■納期にご注意ください納期については、商品説明文をご覧ください。
|
|
|
| 
|
クリスマス限定ローストチキンセット！送料無料！メキシカンローストチキン！【GB3倍祭り1211】【送料無料】 【七面鳥より美味しい！】
4,987円
お届けは12月23日〜26日の間になります。ご希望の到着日をお書き添えくださいませ。また、ご指定の無い場合は当方にて到着日を指定させて頂きます。それ以外のお届け日をご希望の方は、備考欄にお書き添え下さい。また、お届けには3日ほどお時間がかかります。お早目のご注文をお願いいたします。メキシカンローストチキン 1羽（4人分以上あります）トルティージャ（コーンタコスの皮）×10枚エルボラサルサ 180g七面鳥よりもジュ〜シ〜で、美味しいローストチキン♪クリスマス限定の贅沢なローストチキンです。※食べやすいように、切り込みを入れた状態でお送りします。当店でカットしてからの発送も可能です。備考欄に「カット希望」と書き添えられてください。4カットにして真空したものをお送りいたしますご不明な点がございましたら、お気軽に当店までお問い合わせ下さい。【kyusyu-day11】こ〜んなに大きい、じゅ〜し〜ローストチキンです実物は、画像の1.5倍程の大きさです焼く前の重さは1.8キロ前後になります！ありがとうございます！三週連続一位になりました！！さらに！2002年にオープンしてから… （2008年5月1日現在）●お客様の声をご紹介●クリスマスに頼んだローストチキンはホント、すごい美味しかったです(*^o^*)好き嫌いが多く、あんまり肉を食べない娘が一番食べました♪また今年のクリスマスも絶対頼みます！！届いたチキンを見てビックリ！こ〜んなにおおきいとは…食べれるかな〜？と思ってましたが、一晩で骨だけになっちゃいました（笑） （40代女性）はじめてのトーストチキンだったので、うまくカット出来るか不安だったのでカット希望しました。サルサいっぱいつけて食べて、お酒もすすんじゃいました〜♪テーブルにドーン！と置かれたローストチキンに、子供が大興奮！！これだけで特別なクリスマスな雰囲気が味わえます！お肉も柔らかくて食べやすく、子供と一緒に楽しくいただきました〜♪（30代女性）仕事帰りに時々寄るお店がネットで、あのくるくるポジョを出しているとの事だったので、早速ネットで検索。実家の両親にクリスマスプレゼントとして、ワインと一緒に送りました。（味はお店で食べて確証済み！）とても喜んでくれました♪そして、お客様からの沢山の暖かい言葉も頂きました(^-^)/~~↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓さらに、チポトレマヨ(60g)もおまけでつけちゃいます！！クリスマス限定商品です！送料無料の贅沢なローストチキンです！↓↓↓↓↓↓↓↓↓
|
|
|
アメリカ産大型ターキー22/24LBS どーんと大きな10〜10.8Kg 22/24サイズのトムターキー
10,223円
パーティー：テーブルのメーンにドーンと飾られた大きなターキー。 これぞ本日の料理の主役だ。解凍に時間が、かかり、ローストするのに10時間くらいかかり、その苦労は計り知れないものがありますが、焼きあがったターキーを見ると素晴らしさに感動します。22-24ポンド（約10〜11Kg）サイズのトムターキー 冷凍時サイズ：高さ22cm 幅27cm 横37cm解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。ご注文は確認条件になります 詳細 賞味期限 2009-06 内容 22/24ポンドサイズのトムターキー 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 大型ターキー「22〜24ポンドサイズ」
|
| 
|
パーティでターキーを焼いてみませんか？焼き上がりを知らせるポップアップタイマー付きです！ブランド：プレステージUS産ヤングターキー丸鶏3.6〜4.5kg（内臓つき）
3,980円
ターキー パーティーシリーズ 商品名 ヤングターキー 丸鶏内臓つき 内容量 3.6〜4.5kg 焼き上がりを知らせるポップアップタイマー付き（US産） 賞味期限 6ヶ月以上 （冷凍） 商品の お届けについて ご注文の際にご希望のお届け日をお選び下さい。クリスマス時期は大変混み合いご指定の日にお届け出来ない可能性もございます。余裕をもったお届け日指定をお願い致します。 備考 ■ 七面鳥/Xmas/パーティー/クリスマス ★ターキーの解凍方法！ 早めに準備を！ 冷蔵庫内では1kgあたり4時間、お急ぎの場合は流水で1kgあたり1時間が目安です。 ヤングターキーは3.4〜4.5kgですので、5時間以上はみてください。調理する前日から冷蔵庫で解凍しておいた方が良いでしょう。（解凍は袋のまま行って下さい） ★ターキーの焼時間は？ オーブンにもよりますが、3.4〜4.5kgのヤングターキーですと160℃で約3〜4時間を目安にして下さい。焼きあがるとポップアップタイマーが知らせてくれます。 ★ローストターキーをお家で作ってみよう！ ローストターキーの作り方と丸鶏のさばき方を一緒にお届けするので、初めての方でも挑戦出来ます。 ローストターキーの作り方と丸鶏のさばき方をお付けします↑※リーフレットは写真と異なります
|
|
|
アメリカ産大型ターキー どーんと大きな9Kg 20〜22ポンドサイズのトムターキーブランドNORBEST
8,032円
パーティー：テーブルのメーンにドーンと飾られた大きなターキー。 これぞ本日の料理の主役だ。解凍に時間が、かかり、ローストするのに10時間くらいかかり、その苦労は計り知れないものがありますが、焼きあがったターキーを見ると素晴らしさに感動します。20〜22ポンド（約9Kg）サイズのトムターキー 冷凍時サイズ高さ20cm 幅25cm 横35cm解凍時間も計算してお届け希望日を必ず記入してください。 詳細 賞味期限 2009-06 内容 20/22ポンドサイズのトムターキー焼上がりをお知らせするテンダータイマーと可食内臓（ハート・レバー・砂肝）が付いています。 保存方法 長期保存には冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理して召し上がってください。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。冷蔵品との同梱はできません。 大型ターキー「20〜22ポンドサイズ」
|
| 
|
ベビーターキー（小さなサイズの七面鳥）
2,980円
スペシャルディナーと言えば、七面鳥！サンクスギビング、クリスマスにお正月、バースデー等など、大きなホリデーやパーティー等のイベントには欠かせないターキー！各種取り揃えています。フランス産ベビーターキー。オーブンも小さくて、家族も少ない又は、少人数のパーティーを予定していると言う方にはぴったりサイズ。*オーブンのサイズをご確認いただき、余裕のあるサイズをお選び下さい。（ローストターキー用はコチラが一番小さいタイプですが、ローストチキン用の丸鶏も販売しております。）同梱必須アイテム：ターキーと言えばコレ⇒クランベリーソースとスタッフィングミックスも販売中！本格、アメリカンな七面鳥の丸焼きを是非一度お試しアレ！サイズ：(約25X15X14cm)流通形態：冷凍内容量：約1.8kg前後調理法：解凍後（冷蔵庫で約1日〜掛かります。）、低めの温度でじっくりとローストしてください。焼き時間の目安は、1pound（約450g）あたり約25〜30分です。全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうなかんじになったら、焼き上がりです。残ったお肉は翌日サンドイッチに、骨はスープにしてみてはいかがでしょうか。★ローストターキーレシピ★*焼き時間はターキーの大きさで調整してください。（オーブンの種類などでも異なります。） （材料）七面鳥（または丸鶏） 1羽（約2kg） (A)バター・・・大さじ2、レモン汁・・・大さじ3、オレガノ・バジル・タイム・セージ・・・各小さじ1、塩・こしょう・・・各少々 詰め物の材料(B)バター・・・90g 、たまねぎ（みじん切り）・・・1/2個分 、セロリ（みじん切り）・・・1本分 (C)食パン（さいの目切り）・・・6〜8枚、チキンの固形スープの素・・・1個、水・・・1カップ、タイム・・・小さじ1、セージ・・・小さじ2、パセリ（みじん切り）・・・1/3カップ、塩・こしょう・・・各小さじ1 グレービーの材料七面鳥の焼き汁 ・・・2カップ、強力粉・・・1/4カップ（26g）、塩・こしょう ・・・各少々 （作り方）1．七面鳥は外側もおなかの中もよく洗い、水気をよくふいて乾かす。 2．詰め物を作る。Bのバターを熱して野菜を炒め、たまねぎが柔らかくなったら少しさまし、Cを合わせたボールに加えて混ぜる。 3．1のおなかの中に2を八分目まで詰め、首の皮を背の下に敷きこみ、足をたこ糸で結んで動かないようにする。 4．Aのバターを溶かしてレモン汁とスパイス各種を加えて混ぜ、3の全体に塗り、塩・こしょうをふる。 5．天板に4をのせ、あらかじめ温めておいた180℃のオーブンに入れて、大きさにもよるが、約1時間半焼く。この間、30分おきに天板にたまった焼き汁をすくって七面鳥にかける。再び焼き汁の味をみて、塩・こしょうで味を調える。 6．全体がきつね色になり、七面鳥の足がはずれそうな感じになったら、焼きあがり。天板にたまった焼き汁に、グレービーの材料を加えてソースを作る。このとき、七面鳥の焼き汁が足りない場合は水をたす。煮つめて、プツプツ泡が立ちはじめたらさらに1分、焦がさないように約2カップになるまで煮つめてこす。 ● 結構大きくてびっくりしました。知り合いのレシピ使用で美味しく焼くことができ楽しいクリスマスになりました。 （natsuko-no1さん）●我が家のオーブンでは、本当にギリギリだったので、ターキーの一番上のほうが先に焦げ始まりました。なので、焦げやすい、一番位置が高い部分を、アルミホイルで途中から覆いました。調理の仕方で上手に出来れば、かなり美味しいターキーが焼けると思います。インターネット等で、レシピを十分に調べてください。（追記）2人で食べているのですが、2日かかってもまだ半分くらい残っています。2日目は、手作りピザを作ってその具にしました。2人では多すぎるかもしれません。でも、たまにこういう、生きていた頃の生き物がイメージできるようなものをいただくと、感謝の気持ちになるかもしれません。まさにサンクス・ギビングにぴったりかな？（オーガニック＆ビューティーさん）● ダッジオーブンでローストターキーを作りました。小ぶりなので、なんとかオーブンに入り、料理約1．5時間でおいしくできあがりました。コストパーフォーマンスの高いターキーでした （giro1965さん）●サンクスギビング用に買いました：初めてローストに挑戦しました。レシピはミートガイさんのを参考にしましたが、スタッフィングはしませんでした。その代わり、セロリとたまねぎをお腹にいれました。食べる前日に塩水の一晩つけたのとミートガイさんのレシピ（A）で、アメリカ人の主人はこんなおいしいターキーは初めてだ！と太鼓判です。普段は塩やホッとソースを付けたがる主人ですが、今回は（A）の味付けが非常に気に入ったようです。家のマイクロウェーブオーブンは本格的ではないのでアルミでおおって焦げすぎないように長時間かけて焼きました。クリスマス用にもまた注文したいです。ありがとうございました。（購入者さん） ● クリスマスパーティー用に購入。大きさもちょうどよくおいしく頂くことが出来ました。 （kazkim1971さん）● 大満足！大人5人にはちょうど良い大きさでした。調理時間は予想していたよりかからず家のオーブンで3時間程度でした。味も良く掲載されていたレシピでスタッフィングを作ったら大好評！またクリスマス用に注文します！ （MCYAさん）★英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。 ←TheMeatGuyです。今北米で話題の“Deep Fried Turkey”に挑戦してみました。海外からわざわざ取り寄せた専用の調理器具を使って、それでも危険そうだったので、屋外でバーぺキューパーティーをやりながら揚げました。ローストターキーに比べて短時間（大きさにもよりますが、30-40分程度）で出来上がり。外はカリッカリ、中はジューシーに仕上がり、4個分のターキーが正に“あっ”と言う間になくなってしましました。 ★クール送料も格安です。さらに送料無料商品と同梱すれば、送料無料に！ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓【送料無料】商品は こちらをチェック！！！＆こちらもチェック！！！★お中元・お歳暮・ギフト等の贈り物用には無料でのしもお付けします。
|
[七面鳥] ジャンルの検索結果
ジャンルで絞り込む
