| 
|
「山鯨」とよばれる猪肉を味噌で煮込む絶妙の味わい。これぞ絶品！土佐のイノシシ鍋をお気軽におためしいただけます。★[1円]オークション◆土佐のいのしし鍋おためしセット（猪鍋・約2人前）★[凍]
1円
（入札数0件）
入札終了まで あと53時間33分
たとえば、これらの商品と同梱できます！↓↓ 【高知農直】コンテスト優勝さぬきうどん×6袋送料無料 冷凍便として同梱できます。 【高知農直】送料込み！モチモチの業務用ベーグルセット 冷凍便として同梱できます。 YahooメールやHotmail（ホットメール）をお使いの場合、当店からのメールが届かない場合がございます。その他、メールが届かない場合には、お取引中「迷惑メールフォルダ」もチェックしていただければさいわいでございます。 他の商品と同梱ご希望の場合は、あらかじめメールでお知らせください。メールでお知らせいただけない場合、同梱に対応できませんのでご注意ください。 ラッピング等は原則としてお受けしておりません。ご了承ください。 送料込み商品を複数お買い上げいただいた場合は個別価格を足した金額となります。送料分のお値引きなどはございませんのでご了承くださいませ。 お一人さまで複数落札された場合、特にご要望がない限り、個数に応じた大きさの箱をこちらでお選びします。発送形態や箱の選定その他は原則として当店におまかせでおねがいしております。 別個の箱にして欲しいなど具体的なご希望があります場合にはかならずメールでご指示をいただければさいわいです（よほどフクザツで手間がかかるとき、特別な資材が必要なときは実費をいただくことがありますが、通常の範囲内ならできるだけ対応させていただいております） 土佐の「猪（いのしし）鍋」 天然物（野生）・皮付き 猪肉・合せ味噌・酒かす・讃岐うどんのセット 猪（いのしし）の肉は、濃い赤色で、 その色から「ぼたん肉」または「山くじら」とも呼ばれます。 野生モノは地元消費や狩猟家とその契約者での消費がほとんどで、 一般にはあまり出回ってはいません。 そのせいか、イノシシの肉は「固くない？」「においは？」 という心配をもたれる方もいらっしゃるようです。 そこで、猪鍋のおいしさを体験していただくため、「お試しセット」を作りました。 猪肉は225gと通常の半分 そのかわりつるつるシコシコの讃岐うどん（250g）を3袋お付けします。 これなら「うどんすき」のかたわら、猪肉もお試しいただくことができます。 猪鍋を作る際は、豚肉とちがって、まず、肉を最初から鍋に入れて、よく煮込みます。 猪の肉は煮込めば煮込むほど柔らかくなり、 極上の黄金色のスープが抽出されるのです。 味噌であじわっていただくので、野菜もちょっとひとくふう。 水炊きなどでお馴染みの白菜や、やき豆腐、みず菜などより、 根菜類（大根、にんじん等）、厚揚げ、ほうれん草などがむいています。 特にオススメなのが「ごぼう」（必ず入れてくださいね！） 濃厚な猪肉のスープと、すこし土臭く、クセのあるごぼうとのマッチングは最高です！！ 猪鍋はためして見たいけど・・・・口に合わなかったらどうしようという方 この機会にぜひおためしください！！ 内容 ●天然・猪肉（シシ肉・鍋用）：約225g【高知産】 ●当店特製の味噌（麦・大豆をふくむ）：100g【高知で製造】 ●鍋ツユ×1パック ●純生さぬきうどん3袋（うどんすき用） ※通常2人〜3人前のお試しセットです ※野菜はセットの内容に含まれません。ご注意ください。 猪鍋をい楽しみいただく際のご注意 ●野生の猪ですので、豚肉にはないクサミがあります。ただ、このクサミは煮込めば消えます。 ●猪の肉は、よく煮て下さい。豚肉と異なり、猪肉はよく煮ても堅くなることはありません。煮れば煮るほど旨みがでます。 ●アクがかなり出ます。クサミと濁りのないスープを楽しんでいただくためにも、アクは丹念にすくってください。 ●合せ味噌・酒かすは、すこしづつ入れていき、お好みで足していってください。 ●肉には皮がついています。これぞ土佐の猪鍋の特徴です。皮の下にあるコラーゲンたっぷりのゼラチンまで、あますところなく皮ごと食べられます。じっくり煮込んでお楽しみください。 調理方法 解凍 冷蔵庫の下段で半日程度ゆっくり時間をかけて解凍します。お急ぎの場合は流水を掛けて解凍してもけっこうです。 煮込み 鍋で湯を沸かし、煮立ったら付属の鍋つゆをいれます。 猪肉を入れ、煮込んでいきます。アクがこの段階でかなり出るので、丹念にすくってください。 アクが少なくなってきたら、大根・ニンジン・ごぼうなどの煮えにくい野菜、厚揚げ、糸コンニャク（白滝）などを入れ、さらに煮込みます。 根菜類が煮え、糸こんにゃくなどに味がしみだしたら、味噌をお好みで入れていきます。 味噌を入れたら、椎茸、ぶなシメジ、エノキだけ等のキノコ類、ほうれん草などの青菜、青ネギなどをいれて、できあがり。 酒かす 最初から酒かすを入れて、お楽しみいただくのもひとつの方法です。 ただ、オススメなのは、ある程度味噌だけでお楽しみいただき、その後、酒かすを足していく方法です。黄金色のスープが乳白色になり、さらに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。 酒かすは板状になっているので、スープを少しとって、のばしてから入れてください。すり鉢などがあればベストですね。 酒かすの入れすぎにはご注意ください。 讃岐うどん 具材をひととおり食べた後は、ツルツルしこしこの讃岐うどんで〆ます。すこしかために茹でて、鍋の中でちょっと煮込むとちょうどよい按配かも・・・・。 保存方法 −18℃以下で保存してください。 ナマモノですからお早めにお召し上がりください。 開封後は冷蔵にて早めにお召し上がりください。 お支払方法 代金引換またはクレジットカード決済 配送方法 冷凍便でお届けいたします。 冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同梱してお届けすることが可能です。 送料 送料735円です。 代金引換手数料は210円となります。 消費税 当店の価格表示は特にお断りが無い限りすべて税込表示です。 配送日時のご指定 ご落札日から、1週間以後のご指定が可能です。 また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時 」の時間帯でお選びいただけます。
→このオークションに入札する
|
| 
|
これが本当の捕れたて新鮮天然猪肉！
1,980円
（入札数0件）
入札終了まで あと50時間46分
熊本県九州山脈の麓で捕れた猪肉をボリュームたっぷり1キログラム！まだ食べてみたことのない方は勿論、食べ比べてみて頂けたら光栄です。出品などは素人ですが、猪肉や狩猟に関しては10年以上のベテランですので、これがほんとの猪肉なんだ！と、喜んで頂ける本物の猪肉をお届けしたいと思います。罠猟と違い狩猟物の為、品質は最高です。今回は、最近1月に捕れたばかりの脂の乗った柔らかな猪肉を出品します。普段猪肉を食べ慣れているハンターも絶賛の逸品です。猪鍋、焼肉、すき焼き風で召し上がってみて下さい！病み付きになる美味しさです！弾傷、犬の噛み傷はありません。発送は鮮度そのまま捕れたてを冷凍したものをお届けします。少し時間かかるかもしれませんがご質問はお気軽にどうぞ。ご希望の方にはレシピもお付けします。
→このオークションに入札する
|
| 
|
これが本当の捕れたて新鮮天然猪肉！
1,980円
（入札数1件）
入札終了まで あと28時間40分
熊本県九州山脈の麓で捕れた猪肉をボリュームたっぷり1キログラム！まだ食べてみたことのない方は勿論、食べ比べてみて頂けたら光栄です。出品などは素人ですが、猪肉や狩猟に関しては10年以上のベテランですので、これがほんとの猪肉なんだ！と、喜んで頂ける本物の猪肉をお届けしたいと思います。罠猟と違い狩猟物の為、品質は最高です。今回は、最近1月に捕れたばかりの脂の乗った柔らかな猪肉を出品します。普段猪肉を食べ慣れているハンターも絶賛の逸品です。猪鍋、焼肉、すき焼き風で召し上がってみて下さい！病み付きになる美味しさです！弾傷、犬の噛み傷はありません。発送は鮮度そのまま捕れたてを冷凍したものをお届けします。少し時間かかるかもしれませんがご質問はお気軽にどうぞ。ご希望の方にはレシピもお付けします。
→このオークションに入札する
|
| 
|
これが本当の捕れたて天然猪肉！
1,980円
（入札数1件）
入札終了まで あと5時間14分
熊本県九州山脈の麓で捕れた猪肉をボリュームたっぷり1キログラム！まだ食べてみたことのない方は勿論、食べ比べてみて頂けたら光栄です。出品などは素人ですが、猪肉や狩猟に関しては10年以上のベテランですので、これがほんとの猪肉なんだ！と、喜んで頂ける本物の猪肉をお届けしたいと思います。罠猟と違い狩猟物の為、品質は最高です。今回は、最近12月に捕れたばかりの脂の乗った柔らかな猪肉を出品します。普段猪肉を食べ慣れているハンターも絶賛の逸品です。猪鍋、焼肉、すき焼き風で召し上がってみて下さい！病み付きになる美味しさです！弾傷、犬の噛み傷はありません。発送は鮮度そのまま捕れたてを冷凍したものをお届けします。少し時間かかるかもしれませんがご質問はお気軽にどうぞ。ご希望の方にはレシピもお付けします。
→このオークションに入札する
|
| 
|
イノシシ肉
3,000円
（入札数0件）
入札終了まで あと91時間40分
今年捕れたての天然シシ肉です。この肉は程よく脂があって美味しいです。容量は800グラムで真空冷凍していますので、保存も出来ます。
→このオークションに入札する
|
|
|
| 
|
イノシシ肉
4,000円
（入札数0件）
入札終了まで あと90時間30分
今年捕れたての天然シシ肉です。今猟期のシシ肉は程よく脂もあり美味しいです。一キロ入りで真空冷凍してますので、ある程度の保存も出来ます。
→このオークションに入札する
|
| 
|
捕れたて新鮮天然猪肉！ど〜んと3kg！
6,980円
（入札数0件）
入札終了まで あと123時間52分
熊本県九州山脈の麓で捕れた猪肉1KG×3パックです。罠猟と違い狩猟物の為、品質は最高です。今回は、最近1月に捕れたばかりの脂の乗った柔らかな猪肉を出品します。普段猪肉を食べ慣れているハンターも絶賛の逸品です。猪鍋、焼肉、すき焼き風で召し上がってみて下さい！病み付きになる美味しさです！弾傷、犬の噛み傷はありません。発送は鮮度そのまま捕れたてを冷凍したものをお届けします。少し時間かかるかもしれませんがご質問はお気軽にどうぞ。ご希望の方にはレシピもお付けします。即決の方送料無料でお届けします！画像には自慢の猪犬達も掲載させていただきました！
→このオークションに入札する
|
| 
|
捕れたて新鮮天然猪肉ど〜んと4kg！
7,500円
（入札数0件）
入札終了まで あと4時間40分
熊本県九州山脈の麓で捕れた猪肉1KG×4パックです。罠猟と違い狩猟物の為、品質は最高です。今回は、最近12月に捕れたばかりの脂の乗った柔らかな猪肉を出品します。普段猪肉を食べ慣れているハンターも絶賛の逸品です。猪鍋、焼肉、すき焼き風で召し上がってみて下さい！病み付きになる美味しさです！弾傷、犬の噛み傷はありません。発送は鮮度そのまま捕れたてを冷凍したものをお届けします。少し時間かかるかもしれませんがご質問はお気軽にどうぞ。ご希望の方にはレシピもお付けします。即決の方送料無料でお届けします！追加商品説明文画像には自慢の猪犬達も掲載させていただきました！
→このオークションに入札する
|
[猪肉] ジャンルの検索結果
ジャンルで絞り込む
