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全国米、食味鑑定コンクール 3年連続金賞受賞！！ 「ななつぼし」・ カレー部門金賞受賞！！「きらら397」 各5kgセット！！
11円
（入札数2件）
入札終了まで あと73時間5分
先日山形県で開催された「第10回全国 米・食味分析鑑定コンクール」にて三年連続の金賞を受賞した「北海道産ななつぼし」、同コンクールで今年新設されたカレー部門において金賞を受賞した「北海道産きらら397」の各5kgセットです!!北海道留萌の冷涼な気候、豊かな土壌、きれいな水を生かすことで、農薬、化学肥料の使用を可能な限り抑えた、安全で美味しいお米作りに取り組んでいます。農薬の使用を抑えることで、除草等の手間は増えますが、お客様の「今年も美味しいお米ができたね!!」といわれることが励みになり、頑張ることが出来ています。「きらら397」はカレーの他に、丼物、チャーハン等に適しています。「ななつぼし」はそれら以外の献立の際にご利用いただければと思います。きらら397をカレー等以外のお食事に使用される場合には、水を少し多めにして炊くようにしていただければと思います。タンパクの含有量が少ないほど美味しいお米であるといわれていますが、留萌のお米は他の産地のお米と比較をすると、ずば抜けてタンパクの含有量が低くなっています。低タンパク米（タンパク含有量6.8％以下の全出荷量に対する割合で見ると、全道平均では 24％であるのに対し、留萌のお米は 60％となっています。（平成18年データ）ちなみに今年のお米の品質はかなり良く、お届けするお米のタンパク含有量は6．2％となっております。北海道は冷涼な気候により、病気・害虫の発生が少なく、農薬の使用量は他の産地と比較をしてかなり少なくなっています。留萌の農薬使用量は全道平均よりも13．6％(平成17年データ）少なくなっています。北海道以外の産地と比較すると、その使用量は更に低くなっています。当農園では精米方法にもこだわり、米を削るタイプの精米機ではなく、米と米とをぶつけ合い、米ぬかを除去するタイプの精米機を使用しております。その為、小売店などで販売をされているお米よりも黄色っぽく見えることもあろうかと思いますが、どうぞご了承ください。昼間は農作業、商品の発送作業のため、メッセージへの返信等の事務処理は夜間に行っております。その為、お客様へはご迷惑をおかけすることもあろうかとは思いますが、ご了承いただければと思います。また、発送作業、メッセージへの返信等の事務処理は、土、日、祝日は行っておりませんので、ご了承いただければと思います。玄米でのお届けもいたしますので、ご希望の方はその旨ご連絡ください!!
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