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ターメリックパウダー（50g）
120円
使用されるのは根茎の部分です。この根茎を乾燥させてパウダーにしたものを使用します。 内 容 量 50g 保 存 法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 輸 入 国 台湾 送 料 クロネコメール便 （4個まで送料80円・10個まで送料160円）対応・当店発送後3〜5日程度日数がかかります。・日時指定・代金引換はできません。・配達状況が確認できます。・ポストに投函して配達完了となります。・配送途中に破損・汚損・未着事故がありましても補償ができません。 日本名：秋鬱金（アキウコン）メール便での日時指定・代金引換はできません。日時指定の場合はすべて宅配便扱い（送料500円）代金引換の場合はすべて宅配便扱い（送料500円+代引手数料315円）同梱包可能です。送料につきましては商品説明欄(メール便送料80円〜)に掲載しておりますが別途送料をお知らせ致します。メール便対応がされている商品の同梱包とメール便対応外との商品の同梱包につきましては別途送料をお知らせ致します。メール便送料80円の商品と送料160円又は240円の商品を購入、同梱包発送の場合の送料は160円又は240円になります。送料無料の商品との同梱包発送の場合は送料無料になります。商品の種類、数量により2通に分けて発送致します。
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■ターメリック/パウダー/袋100g [Turmeric]
218円
ターメリックはいろんな料理に活躍します。ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。お得な袋入りです。 【うこん】【宇金】【クルクマ】【インディアンサフラン】
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【F対象商品12点購入で送料無料】ターメリックパウダー（秋うこん）【100g】【メール便発送の場合2個まで発送可能】
250円
内容量：100g原産国：インド原材料：ターメリック形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて滅菌・粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をもちいる。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日かんほど天日乾燥をする。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパー様の芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ 多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーのほとんどに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりします。 イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには 必要不可欠です。 日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。 最近では秋ウコンとしても人気です。 店長から スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。 価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。 データを見たところクルクミンも多く（韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね） インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。 ターメリックライスの作り方 お米3合を洗い水気をよく切っておく。 ターメリック小さじ1/3〜1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。 ※ターメリックライスをもっと美味しく！ カレーはもちろん、ショウガやニンニク、玉ねぎとの相性がよいのしょうが焼き（すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです）、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。 用途 着色・風味 秋うこん 秋ウコン ウコン うこん ターメリック原型 うこん原型 ウコン原型 たーめりっく うこんの力 クルクミン スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末
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うこん（ターメリック） 100g
231円
原材料名：ターメリック原料原産国：中国
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うこん（ターメリック） 20g
108円
原材料名：ターメリック原料原産国：中国
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アメリカ有機認定機関QAI認定ターメリック20g
514円
豆料理や野菜料理に、またはご飯の色付けに。原材料：ターメリック【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。オーガニックターメリック
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ギャバン ターメリック 袋 14g
126円
商品説明文「ギャバン ターメリック 袋 14g」は、料理に黄色い色付けするのに役立つターメリック(スパイス)です。カレー、ターメリックライスなどにお役立て下さい。保存方法吸湿・虫害を防ぐため、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。ブランド：ギャバン(GABAN)フード > 調味料・油 > スパイス(香辛料)・薬味 > ターメリック(スパイス) > 発売元 ハウス食品 内容量：14gサイズ：140*55(mm)JANコード： 45104527 原材料ターメリック(うこん)広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66
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ターメリックパウダー（ウコンパウダー） 100g
400円
【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ウコン【使用部位】根茎【原産国】インド【注意】---ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。栽培・農薬についてはこちらをご覧下さい【ハーブティー】【スパイス】と〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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ターメリックパウダー（秋うこん）【300g】
550円
内容量：300g原産国：インド・マドラス原材料：ターメリック形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ターメリック （Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて滅菌・粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をもちいる。 収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日かんほど天日乾燥をする。 次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。 やや土臭いペッパー様の芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。 肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。 また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。 漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。 またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ 多量では腸の鎮痙薬となります。 インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。 魚や米料理にもっともよく使いカレーのほとんどに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。 祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりします。 イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。 中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。 モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。 商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには 必要不可欠です。 日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。 最近では秋ウコンとしても人気です。 店長から スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。 価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。 データを見たところクルクミンも多く（韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。東京でもできるんですね） インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。 ターメリックライスの作り方 お米3合を洗い水気をよく切っておく。 ターメリック小さじ1/3〜1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。 ※ターメリックライスをもっと美味しく！ カレーはもちろん、ショウガやニンニク、玉ねぎとの相性がよいのしょうが焼き（すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです）、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。 用途 着色・風味 秋うこん 秋ウコン ウコン うこん ターメリック原型 うこん原型 ウコン原型 たーめりっく うこんの力 クルクミン スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末
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ギャバンターメリックうこんテーブル・16g
180円
ターメリック パウダー スパイス ショウガ科の植物の根で、 カレーやたくあん等を黄色に 色付けるスパイスです。 調味料 香辛料 TUMERIC うこん ウコン ●原産国：マレーシア ●原材料：ターメリック パウダー ●規格：テーブルサイズ（瓶）
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■ターメリック/パウダー/S缶80g [Turmeric]
334円
ターメリックはいろんな料理に活躍します。ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。便利な缶入りです。 【うこん】【宇金】【クルクマ】【インディアンサフラン】
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ギャバン ターメリック 18g
267円
商品説明文「ギャバン ターメリック 18g」は、プロのためのスパイスとして、ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料をパウダー状にしました。紫紺と銀の、シンプルで質感のあるパッケージ。開けやすく、使いやすいワンタッチキャップです。鮮やかな黄色のターメリック。カレー料理の黄色い色づけのほか、ターメリックライス、魚介類のマリネなどに。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。ブランド：ギャバン(GABAN)フード > 調味料・油 > スパイス(香辛料)・薬味 > ターメリック(スパイス) > 発売元 ハウス食品 内容量：18gサイズ：直径35*高82(mm)JANコード： 45121739 原材料ターメリック広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66
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ターメリックパウダー（ウコンパウダー） 500g
700円
【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ウコン【使用部位】根茎【原産国】インド【注意】---ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。栽培・農薬についてはこちらをご覧下さい【ハーブティー】【スパイス】と〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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オーガニックターメリックパウダー（ウコン末） 500g 【有機JAS認定商品】
2,000円
ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ウコン【使用部位】根茎【原産国】インド【注意】---【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。※有機ウコン末100％ですと〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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オーガニックターメリックパウダー（ウコン末） 100g 【有機JAS認定商品】
600円
ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ウコン【使用部位】根茎【原産国】インド【注意】---【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。※有機ウコン末100％ですと〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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発酵ウコンパウダー 500g
1,900円
ウコンを発酵させた「発酵ウコン」をパウダー状にしたものです。発酵の過程を経ると、独特の苦味・辛味が抑えられてまろやかになり、通常のウコンよりも口あたりが良くなっています。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ターメリック【使用部位】根茎【原産国】インド【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。栽培・農薬についてはこちらをご覧下さいと〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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■ターメリック/パウダー/L缶400g [Turmeric]
569円
ターメリックはいろんな料理に活躍します。ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。便利な缶入りです。 上蓋の取り外しが可能です。スパイスの詰め替えや、上蓋だけの洗浄ができます。【うこん】【宇金】【クルクマ】【インディアンサフラン】
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★有機JAS認定品 ターメリックパウダー ハーブ・スパイス類はメール便のご利用はできません
441円
カレーの色付けには必ず使用されます。 また、沖縄をはじめ、健康食品として最も愛用されているスパイスです。 インドでは、ターメリックライスとして、カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。スリランカでオーガニック（有機）栽培されたものです。 より自然農法に近く、他の作物との混合栽培により生態系を保った方法で栽培されています。 有用成分のクルクミンが春ウコンなどに比べ多く含有されています。★原材料名 有機ターメリックパウダー ★原産国名 スリランカ★賞味期限 3-4ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保存★オーガニック 有機栽培 化学合成(農薬・肥料)不使用栽培 有機JAS認定品 無添加無着色 無漂白
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《GS》ターメリックパウダー（ダブ印）【80g】
380円
原材料：ターメリック保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。しょうが科の植物の根でしょうがのような香と少しの辛味がある。カレーなどの料理を黄色に色づけるスパイス。カレーチャーハンたくわんなどに使います。（パウダー状です）
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ターメリックパウダー（ウコンパウダー） 1kg
1,300円
【英名】turmeric【学名】Curcuma longa（ショウガ科）【別名】ウコン【使用部位】根茎【原産国】インド【注意】---ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。栽培・農薬についてはこちらをご覧下さい【ハーブティー】【スパイス】と〜っても簡単！ ターメリックマヨネーズいつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか？ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー（ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK！）をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2〜3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに（キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく）。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい＆ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね！
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