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 [グァテマラ] ジャンルの検索結果
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当社独自の技法！！【蒸らし焙煎珈琲】厳選!!グァテマラ コーヒー豆100g
21円
（入札数3件）
入札終了まで あと26時間30分
※入札前に必ずお読みください※ ■■■コーヒー豆の挽き方について■■■ ★挽き方のご要望がなければ3.（中挽き）でお届けさせて頂きます。 ★挽き方についてご希望がございましたら入札時にコメント欄に必ずご記入ください。 1．豆のまま 2．あら挽き （ネルドリップ用） 3．中挽き （コーヒーメーカー用） 4．中細挽き （サイフォン用） 5．細挽き （ペーパードリップ用） 6．極細挽き （エスプレッソ用） ■■■同梱について■■■ ■3500円以上お買い上げのお客様については送料代が無料になります。 ■同梱の場合はコメント欄に同梱希望とご記入を、お願いいたします。 ■コメント欄に同梱希望がない場合は、落札商品のみを発送させていただきます。 ■同梱希望の方は、最初の落札終了日の商品から、2週間以内の落札商品とさせていただきます。 ■■■コーヒー豆の袋詰めについて■■■ ■100gの同じ豆を3セットまでお買い上げのお客様は原則として、300g用袋にて一袋にまとめた上で お送りさせていただきます。 ■100gの同じ豆を4セット、5セットお買い上げのお客様は原則として、500g用袋にて一袋に まとめた上でお送りさせていただきます。 ■■■送料代について■■■ ■この商品につきましては送料代は全国一律600円 一部地域によっては、別途送料がかかる場合がございます。 ご了承下さいませ。 ■・北海道・・・別途 700円 ■・沖 縄・・・別途 500 お支払いはクレジットカード・銀行振込・代金引換・ローソン決済・セブンイレブン決済がご利用いただけます。 ※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されます。 ・配送はヤマト運輸でお届けいたします。 ・ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）の翌日発送をこころがけておりますが、 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 ・また、時間指定もうけたまわります。 下記の時間帯の中からご都合のよい時間をお選びください。 ［午前中][13:00-15:00][15:00-17:00］ ［17:00-19:00］［19:00-21:00］ ・インターネットでのご注文は24時間受付致しております。 ・FAXでのお問合せは24時間受付致しております。 ・お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。 TEL:078-751-5688 平日 9：00〜15：00 ※土・日・祝祭日はお休みをいただきます。メールまたはFAXの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。 お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございませんのでご安心ください。 長井珈琲は今年で創業25年になります。 現在、兵庫県下に14店舗展開しており毎日たくさんのお客様にお越し頂いております。このページをご覧になってくださっているお客様、お店に来てくださるお客様、皆様の期待を裏切らないよう今後とも精一杯努力して参りますのでどうぞよろしくお願い致します。 株式会社長井珈琲 〒655-0854 兵庫県神戸市垂水区桃山台5−1−6 TEL:078-751-5688 FAX:078-751-5688 店舗運営責任者:長井 尚三(本部) 店舗連絡先:honbu@nagai-coffee.co.jp お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。 こだわりのむらし焙煎 ■当社独自の技法で焙煎釜の中でじっくりと時間をかけて蒸らしました。 【むらし焙煎5つの特徴】 1コーヒー豆の持つ甘味を引き出す 2コーヒー豆の持つ香りを引き出す 3コーヒー豆の持つまろやかさを引き出す 4コーヒー豆の持つ透明感を引き出す 5コーヒー豆の持つ膨らみを引き出す 有名なグアテマラの珈琲は、マヤ文明の栄えた、主に標高600〜1500mの高地山脈の斜面で栽培されています。降水量・適度な気温・火山圧壌土と栽培条件に適し世界有数の生産量と、高品質を保っています。 グアテマラは、標高によって、等級が7段階に分かれいています。標高1350m以上の、ストリクトリー・ハードビーン（SHB）というランクになります。生豆の特徴は、豆が青みがかって粒が長く大きめで、形が整っています。首都グアテマラの西1500mの高地にある、アンティグアは、最高級品として、名が知られています。 ■店長の一言■ 珈琲の味がしっかり楽しみたいときは、ストレートがおすすめです。ミルクを入れて、飲んでもちゃんと珈琲の味が残っているので、ストレートが苦手な方にもお勧めです。 ■お客様の声■ ・酸味・苦み・コクと香ばしさが私にピッタリの個性的な珈琲です。大好きで、グアテマラを飲んで、くつろいでいます。 ■店長より■ 長井珈琲のグアテマラを購入いただき、本当にうれしい気持ちで、いっぱいです。 私も、いろんな珈琲を飲み日々お客様に喜んでいただける、珈琲を提供していきたいと思います。 ■準備 長井珈琲では、まず生豆を1年以上保存、熟成させた後、ハンドピッキングで選別。 手間と時間を惜しまず最高の状態の豆だけを選び出します。 ■焙煎 世界にたった2台しかないフジロイヤル製の焙煎機を使用しており、毎日オーナー自ら吟味を重ねカップテストを繰り返しお客様に納得していただけるコーヒーを作り上げております。 ■販売 「煎りたて挽きたて淹れたて」これがおいしい珈琲には欠かせない大事な条件。 長井珈琲ではこのことを第一に考え、喫茶店では朝一番に煎った豆をご注文に応じて挽き、淹れたてをお客様へお出ししております。もちろん楽天のお客様も例外ではなく、朝一番煎りたての豆をその日のうちに梱包し遅らせていただいております。
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◆自家焙煎用◆生豆1kg◆グァテマラSHB◆ ◆自家焙煎用◆生豆1kg◆グァテマラSHB◆
1,680円
（入札数0件）
入札終了まで あと168時間37分
あなたに、本物の珈琲を堪能して頂く為に・・・「魔法の飲み物」を実感して頂く為に・・・どんなコーヒーが必要なのか？その答えをビショップコーヒーがあなただけにお届けします。 こちらがコーヒーの生豆です。 ビショップコーヒーの生豆は、すべて「産地直輸入」その理由は「鮮度が命！」だからです。しかも、すべての豆において最高グレードの豆を使用しております。正真正銘「最高級銘柄」なのです。 この世界最高峰の生豆を、コーヒーとしてご堪能頂く為に、必要な作業が「焙煎」という熱加工になります。実はこの「焙煎」こそ、コーヒーができあがるまでで、最も重要で、最も差が出る、作業なのです。この「焙煎」の具合によって、コーヒーが「単なる飲み物」になるか「魔法の飲み物」になるかの境目と言えるのです。この焙煎において重要なのが“いつ焙煎されたか”になります。というのも、コーヒーは、鮮度が命。そして、繊細な飲み物なのです。コーヒーは、焙煎してから長時間放置すると、味が落ちます。皆さんが感じた事のある「後味が悪かった」「酸味ばかりが強かった」とはまさに、この長時間放置された状態と言えます。ビショップコーヒーでは、お客様からご注文を頂いてからすべて焙煎しています。なぜならコーヒーは1 ヶ月位で飲み終わるのがベスト、当店では工場出荷 24 時間を心がけています。 しかも、当店では、豆を焙煎する前に生豆の段階で一度ハンドピックを行い、焙煎後も欠点豆や石などの不純物が混在している場合がある為、再度ハンドピックを行っております。欠点豆の混入による悪味を2度のハンドピックを行う事によって、より一層おいしいコーヒーをお召し上がり頂けます。 どんなに高品質で最高級銘柄のコーヒーを仕入れても、焙煎して作り置きしたコーヒーでは、せっかくの素材（生豆）も台無しです。だからこそ、ビショップコーヒーは“焙煎”にこだわったのです。どんなに、手間がかかっても、それは、魔法の飲み物には欠かせない作業。だからこそ、ご注文を頂いてから、手間・暇を惜しまず、ご注文頂いた分だけ“焙煎”します。 ビショップコーヒーでは、すべてのブレンドコーヒーに対して「アフターミックス」を取り入れております。「アフターミックス」とは、ブレンドしてから焙煎するのではなく、焙煎してから、ブレンドする方法の事です。豆の種類により、焙煎時間から焙煎温度まで、様々違いが生じます。その違いを無視して、ブレンドしてから焙煎したのでは、それぞれ本来の最高の品質と味を保てないからです。そこで、それぞれ、最高の状態で焙煎し、焙煎したあと、ブレンドする手法を採用しております。この「アウターミックス」は手間がかかり、おろそかにされがちですが、どこまでもビショップコーヒーは、最高品質を最高な状態でお届けする為、細部にまでこだわっております。 コーヒーは生きています。人間で言えば、「呼吸している」と表現出来ると思います。 ビショップコーヒーでは、全てのコーヒーをお送りする際に、生きているコーヒーを最高の状態でお届けする為、「バルブ付きの袋」を使用しております。なぜならコーヒーから発生するガスを外部に放出してあげるためです。 ただし、200g及び500gの「メール便発送」及び「生豆の発送」の場合は、「バルブ付きの袋」ではありませんのでご注意ください。 ●商品詳細● ほのかな甘い香りとマイルドな苦味中米北西部に位置するグァテマラはマヤ文明の栄えた地として知られています。中央にシェラマドレ山脈が走り、国土の70％が産地と高原というこの国は火山質の肥沃な土壌を持ち、降雨量も多く雨季と乾期があり、コーヒー栽培に非常に適しています。グァテマラは標高別にランクづけされています。｛SHB→HB(ハード・ビーン)→SH(セミ・ハード・ビーン)→GH(グッド・ウォッシュド)｝その中でも最高ランクのグァテマラSHB (ストリクトStrict ハードHard ビーンBean＝最高等級)をご用意いたしました。豆自体が柔らかく比較的短時間でムラなく焙煎が出来ます。酸味、独特な苦味が特長です。 こちらの商品は「生豆」（焙煎する前の豆）になりますのでお間違いのないよう御願いします。お手元に届いてから「焙煎」作業が必要となりますのでご了承ください。より自分好みの焙煎で、オリジナル珈琲をご自分の手で・・・という方に最適なのが「生豆」です♪ ●支払詳細● ●発送詳細 以下の6つからお選びください♪・群馬銀行・郵便局・イーバンク銀行決済 ・ジャパンネット銀行決済 ・東京三菱UFJ ・みずほ銀行 お振り込み手数料は落札者様でご負担くださいませ。 発送は「普通便」になります。お時間のご指定賜ります。1．10時〜12時2．12時〜14時3．14時〜16時4．16時〜18時5．18時〜20時6．20時〜22時 送料は以下の通りです。○関東・信越・中部・北陸 ・・・ 600円○関西・南東北 ・・・ 700円○北東北 ・・・ 700円○中国・四国 ・・・・ 800円○九州・北海道 ・・・ 900円 ○沖縄 ・・・ 1260円離島は別途送料になりますので質問してください。 他の生豆、焼豆とご一緒の発送も可能です。（同一発送先に限り）その場合、送料は重複して頂きませんので、是非まとめてのお買いあげを♪（ただし、アイス・ケーキ等のクール便とのまとめての発送は出来ませんのでご了承ください。
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