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いきなり黄金伝説：ビール嫌いのよゐこ濱口さんが大絶賛したビール＝スイートバニラスタウト＆黒糖スタウト【es0809】
2,700円
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いきなり黄金伝説：ビール嫌いのよゐこ濱口さんが大絶賛したビール＝スイートバニラスタウト＆黒糖スタウト2007年の6月に開催されたジャパン・ビアフェスティバル！フェスティバルは日本国内外の100種類もの地ビールが何度も飲めるという、ビール大好き人間にはたまらない日本最大のビアフェスティバルです。その会場で最も人気があったビールがスィーツビ−ルなんです。写真のように会場は日本中のビール大好き人間で満杯状態。そんな会場に詰めかけた地ビールファンが選んだ来場者アンケートで数ある地ビールの中から一番に輝いたビールが今回ご紹介するスイートバニラスタウトです。スイートバニラスタウトはスタウトと付いているように大手の国内メーカーが大量生産しているビールとは全く異なる上面醗酵による黒ビールなんです。通常ビールは麦汁にホップを加えて苦みを付けますがこのスイートバニラスタウトはホップではなく、驚くなかれスイーツファンならこの香りなくしてスイーツの存在はないと言うであろうバニラビーンズの甘い香りを溶けこましたまさにビ−ルのスィーツビ−ル！世界中探してもこれだけという貴重なビールなんです。バニラビーンズ自体は甘味はないのでベースになる黒ビールを通常より甘めにすることで、キャラメル麦芽からの香ばしいビターチョコレートを思わせる香りとバニラビーンズの甘い香りが驚くほどマッチし、ビアフェスティバルに詰めかけた人達が一番美味しいビールに選んだのが納得できる見事なビールに仕上がっています。この世界にただ一つのスイートバニラスタウトを醸造しているのが神奈川県厚木市のサンクトガーレン醸造所です。ドイツ語の名前の由来はビールの本場ドイツのスイス国境近くにある街バーデンにかつて存在した世界最古の修道院ビール醸造所であったザンクトガーレン修道院の名前を元祖という意味を込めてつけられた名前なんです。さらに今回もう一つご紹介するのが沖縄県伊平屋島の黒糖を使用した黒糖ビールです。ビールの原料に厳しいかたの為に説明しておくと、この黒糖の使用は黒糖由来の和のテェイストをザンクトガーレンのスタウトに含めさせるためです。大手メーカーのアルコール醗酵を目的とした糖類の使用とは全くちがいます。だいいち伊平屋島の黒糖は安くありません。黒糖の素朴でナチュラルな風味が泡にまで豊かに残ってます。スイートバニラスタウトも黒糖ビールも甘いというより自然素材の持ち味を十分に引き出した滋味豊かな味わいと想像して頂けた方が間違いがないと思います。どちらのビールも不自然さが微塵も感じられず、ほのかな苦味と原材料の持ち味がかすかな甘味となって飲む人の喉を優しく癒すようなビールです。サムソーやマリボーのようなナチュラルチーズと素晴しくあいます。エレガントな味わいですので赤い肉より鶏肉や豚肉の料理がおすすめ。いがいと鮎の塩焼きにもとても良く合います。今回はスイートバニラスタウト3本と黒糖ビール3本の合計6本のセットでの販売になります スイートバニラスタウト 330ml 450円×3本＝1350円（税込） 黒糖ビール 330ml 450円×3本＝1350円（税込） 合計6本セット 2700円（税込）夏季（6月〜9月）はクール便を推奨致します
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